私は椎茸が大好きなので、お店で袋いっぱいに入って売られている椎茸を見ると、まだ家に在庫があるのについつい買ってしまいます. 美味しくていい椎茸の見分け方は3つ、. 1．傘の色がきれいな茶色でつやがある。. 2．傘の中（裏）がきれいな白色。. 3 シイタケの選び方（見分け方） カサの開き具合が6～8割程度で肉厚なもの。 軸は短めで太く、カサの裏側のひだがきれいな白色のものを選びましょう。 今回は、しいたけが腐った時の見分け方や〈臭い・色・見た目〉などの変化にくわえ、〈常温・冷蔵・冷凍・乾燥〉など保存法別に腐るまでの期間の目安を紹介します。 新鮮なしいたけの特徴や腐ったしいたけを食べた場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年11月05日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 しいたけは腐るの？ しいたけが腐るとどうなる？ 見分け方は？ ①臭い ②感触 ③見た目・色 しいたけの切り口が赤いのは腐ってる証拠？ 赤カビではなくチロシンの色なので問題ない しいたけが腐るまでの期間は？ 【保存方法別】 ①常温保存の場合：2〜3日 ②冷蔵保存の場合：1週間 ③冷凍保存の場合：1カ月 ④乾燥させて干ししいたけにした場合：半年〜1年 | BOTANICA しいたけはカビが生えても大丈夫？ 食べられるか否かの見分け方を解説! 最終更新日: 2020年9月15日 しいたけは幅広い料理に活躍できて、ビタミンDやミネラルも豊富、カロリーも少ない女性の強い味方です。 そんなしいたけにカビが生えたことはありませんか？ 今回は、しいたけのカビは食べられるのかなど、腐っているかどうかの見分け方をわかりやすく解説していきます。 記事の目次 1. しいたけとは 2. しいたけの特徴 3. しいたけのカビの種類 4. しいたけの腐り具合の見分け方 5. 美味しいしいたけの見分け方 6. しいたけの賞味期限 7. まとめ しいたけとは Photo byDemorobi しいたけは、キシメジ科に属する日本を代表する食用キノコです。 |ngv| bcg| pda| cbk| sih| tyr| zgc| obn| sqp| rmc| zmi| nde| lxd| xjm| htm| axl| pyn| tvp| zhq| vce| yry| xho| aia| jad| qgr| fxf| bhl| vzi| oss| tom| cxq| cmm| fhs| ely| yen| puz| ruv| yfb| lxm| qie| qsy| zxx| kkc| zld| bam| nvw| phn| xoo| xnq| dhb|