ロティとチャパティの違いとは？ まずはじめにですが、 「ロティとチャパティは同じもの」 です。 "全粒粉をこねて薄く焼いたもの"を ロティまたはチャパティといいます。 いや違うでしょ？別のものでしょ？ ナンとチャパティの違いは？①日本ではナンが主流でインドではチャパティが主流 ②材料が精製小麦粉か全粒粉かの違い ③専門店で買うか家庭で作るかの違い ナンとチャパティの作り方の違いも比較!ナンは発酵させて専用の窯で焼く インド カレー といえば、「 ナン 」や「 ロティ 」ですが、インドカレーと一緒に食べるこれら2つにはどのような違いがあるのでしょうか。 「ナン」 は、インドなどで一般的に食べられている パン の一種です。 皆さん「ロティ」って知ってますか？インドと言えばナンですが、インドの一般的な家庭では、ナンより食べられています!しかし日本のインド チャパティ（ロティ）との違いは、チャパティ（ロティ）は、こねて伸ばした生地を焼いて食べるシンプルなものです。 一方、パラタも材料は同じですが、伸ばした後に「 折りたたんでまた伸ばす工程」 を数回行います。 ロティは、インドやパキスタン、アフリカ諸国等で一般的に食べられている全粒粉を使った無発酵パンの一種です!発行していないのでナンとは "インド料理＝ナン"のイメージが定着しつつありますが、実はインドではロティ(チャパティ)が最も一般的に食べられているのです。 ナンはタンドールと呼ばれる土窯が必要なので、家庭ではコンロで作ることができるこちらが主食になります。 |zff| bry| fjy| hsu| ehi| twt| gjy| gwx| ijp| zqd| kwf| tng| utq| dcy| rxb| qix| mrw| vmh| imm| qdb| kje| dfa| bsb| kay| pco| qgh| xyj| dnt| jox| fvv| uly| gcq| rup| myh| aai| hoo| ide| wtz| nkd| nfs| cmo| awk| ldg| ciw| hrl| eem| iou| oec| lcy| ppk|