酢 玉ねぎ 作り方
料理レシピ > 酢玉ねぎのレシピ。 ダイエットや健康に良い玉ねぎの酢漬け3パターン。 ダイエット・高血圧・糖尿病などに効く言われている「酢たまねぎ」のレシピを3パターンご紹介します。 1品めは、料理研究家の 村上祥子 さんが考案した、基本の酢たまねぎのレシピです。 2品めは、玉ねぎ博士こと、北翔大学名誉教授の 西村弘行 さんが考案した酢玉ねぎ。 「林修の今でしょ! 講座」で話題になった一品で、玉ねぎの血流サラサラ効果をさらにパワーアップさせたレシピになっています。 3品めは、テレビ朝日の「あさチャン! 」で話題になった、ちょっと変わったレシピ。 黒酢を使った酢たまねぎです。 目次 酢玉ねぎの効果 玉ねぎの成分 酢の成分 酢たまねぎの作り方 基本レシピ 酢玉ねぎの使い方
1 たまねぎは縦半分に切り、1~2mm幅の 薄切り にする。 2 ビンなどの容器にたまねぎを入れ、「カンタン酢」を注ぎ入れる。 冷蔵庫で半日漬け込む。 ※ビンではなく、ジッパー付き保存袋で作っても良いです。 ※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。 ※金属製のふたの使用は避けてください ※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。 ※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。 ※調理時間に漬け込み時間は含みません。
玉ねぎの酢とは、玉ねぎとお酢両方の栄養素が期待できる嬉しい調味料です。この記事では、玉ねぎ酢の効果効能や使い方(レシピ)をご紹介します。オススメの玉ねぎ酢商品、手軽に家庭で作れる酢玉ねぎのレシピもご提案。
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