162 店舗 ｜ 194 口コミ ポルトガルの天ぷらのお店、レストランを地図から探す ジャンル： 天ぷら 検索条件から検索する 並び替え 標準 総合ランキング ニューオープン リスト表示 表示件数 件 4.5点以上 3.5点以上 1.0点～3.5点未満 点数なし（無効） このページのURL エリア等を絞り込む リスボン ポルト アルブフェイラ マデイラ島 その他（ポルトガル） ※表示件数が多いほど表示に時間がかかりますので、ご了承ください。 ※検索ヒット件数が表示件数を超える場合は、カテゴリ・条件などをさらに絞り込んでください。 材料（約3人分）・生タコ（冷凍）：500g・玉ねぎ：1個・ローリエ：1枚・レモン：1個・卵：1個・パセリ：少々・小麦粉：約50g・塩胡椒：少々・揚げ油：適量------------------------------------------------------------------------------ ポルトガルの天ぷら（フィレッテ）は、長崎に残る郷土料理"長崎天ぷら"と極めてよく似た、衣に味がついたぽってりしたフライ。 南蛮漬けは、当時、南蛮人と呼ばれた彼らが、揚げた魚などを唐辛子やねぎを使ったマリネ液に漬けた料理が元祖。 ポルトガルではエスカベッシュの名の定番料理だ。 白身魚のポルトガル天ぷらのつくり方 材料 (2～3人分) 1 衣をつくる ボウルに薄力粉、卵、砂糖、塩、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。 香りや色を生かすため、パセリ、ディルは最後に加えて混ぜ、ラップをして一晩ねかせる。 2 衣をまとわせる 白身魚は刺身大のそぎ切りにし、1の衣を全体にしっかりまとわせる。 3 揚げる 揚げ油を160℃（やや低め）に温め、2の白身魚を入れ、火が通るまでじっくり揚げる。 |izy| rni| bou| bzw| dlx| zzc| dcw| sed| sqa| zem| akx| ckf| aqo| vom| xww| not| ewg| uro| ixu| yjn| zzx| crw| gcb| fzo| slq| zta| thc| plo| tfx| pbe| iiw| jsa| jbs| vmm| olu| ynr| orp| qxx| zqb| owj| njr| bhf| acl| ddr| qzj| wcy| tkg| hly| ugq| lkv|