そら豆 の 栄養
そら豆に含まれる栄養素に が含まれています。 この葉酸は、 水溶性ビタミンB群の一種 です。 葉酸は、代謝に深く関わっています。 細胞を作りだし、再生する働きがあります。 体の発育を促すので新しい細胞を作り出すのに必要な栄養素 妊娠中の方に摂取を勧められている栄養素が葉酸で、 そら豆の可食部100gに含まれています。 この量は、妊娠中の方が勧められている1日の摂取量の1/3の量に値します。 葉酸は水溶性ですので、多く摂取しても余った栄養は排出されてしまうので、毎日そら豆を食べて補充していくと良いです。 そら豆に含まれる栄養素に ビタミンB群 が豊富に含まれています。
旬のものは、昔から人間のからだによいといわれている 人間も自然と共に生きているため、人間のからだに必要な栄養素が 旬なものには含まれている 春先の食事は、春キャベツ、新玉ねぎだろう いちごも一年中みるようになったが旬は「春」である どれ
そら豆の栄養 ナトリウムの排出を促す「カリウム」 糖質の代謝をサポートする「ビタミンB1」 発育や発達に関わる「葉酸」 コラーゲンの生成に重要な「ビタミンC」 排便をスムーズにする「食物繊維」 免疫に関与してはたらく「たんぱく質」 ナトリウムの排出を促す「カリウム」 そら豆には100gあたり、440mgのカリウムが含まれています。 カリウムの役割は、ナトリウム(塩分)とともに体内の水分を保持することです。 さらに、ナトリウムの排出を促進する、神経刺激を伝達する、心臓や筋肉の機能を調節するといった作用もあります。 (※1,2)
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