アスパラ ベーコン 下 ゆで
1 アスパラガスの下のほうの皮をピーラーで剥きます。 (国産は下1/3程度、輸入ものは下1/2程度) 2 ベーコンを斜めに巻き、フライパンに並べます。 3 フライパンが温まるまで 強火 、ベーコンがジュージュー言い出したら 弱火 にして、フタをします。 4 ベーコンにお好みの焼色が付いたら、上下をひっくり返し、裏面も同じように焼きます。 5 レンジで温めておいたお皿に盛り付けます。 6 お好みでコショウを振ります。 7 ナイフとフォークでどうぞ。 コツ・ポイント ☆アスパラガスは下茹でしなくても大丈夫です。 フタをして焼くので、アスパラガスの水分で蒸し焼きになります。 ☆ベーコンの巻き始め、巻き終わりはアスパラの下側にし、更に、となりのアスパラとくっつけてフライパンに並べると結構大丈夫です。意外と知らない正しいアスパラガスの茹で方・下ごしらえの方法をご紹介♪ 下処理をしっかりすれば、お弁当やサラダ、炒めものの時に彩り鮮やかに仕上がりますよ 管理栄養士監修で調理のポイントをしっかりお伝えするので、ぜひ最後までご覧ください more more アスパラガスのベーコン巻き Bacon Asparagus Rolls マジで目から鱗が落ちます。
アスパラベーコンとアボカド炒め. 定番のアスパラ&ベーコンにアボカドを合わせ、ご飯がすすむしょうゆ風味のおかずに仕立てました。. 下ゆでせずにアスパラを炒めて、香りと歯ざわりを生かします。. ゆでる時間も手間もはぶけて一石二鳥
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