1 耐熱のコップに水50ccを入れ、ゼラチンを入れる。 コップを 湯煎 にかけゼラチンを溶かす。 2 別のボールに、牛乳、カルピスを入れ、1で溶かしたゼラチンを加えて混ぜ合わせる。 3 そこにレモン汁を入れ、良くかき混ぜる。 （ポッカレモンでもOK。 ） 4 容器に分けて入れ、冷蔵庫で2時間冷やせば完成。 コツ・ポイント 粉ゼラチンの量を5gから4gに変更しました。 食感がよりプルッとやわらかくなります♩ このレシピの生い立ち 義父がいつも食後のデザートに作ってくれたカルピスゼリー。 商品化できそうなくらい、感動の美味しさなので、皆さんにも食べてもらいたくて初投稿です。 レシピID : 865595 公開日 : 09/07/14 更新日 : 14/07/29 印刷する ツイートする まずは耐熱容器を用意してゼラチンを計り入れる。そこにポットのお湯を注ぎシッカリと混ぜる。次にお水を注ぎ混ぜる!カルピス原液入れて混ぜる!!以上〜 もしくは、ゼラチン→お湯→しっかり混ぜる。 1 水はきちんと重さをはかる。 これでゼラチンの濃度が決まるので大事! 2 そこにゼラチンを入れて良く溶かす。 ゼラチンは一気に入れずに少しずつ加えるとダマにならない。 3 500Wの電子レンジに20秒かけてゼラチンをきれいに溶かし「ゼラチン液」を作る。 4 「ゼラチン液」にカルピスを加えて混ぜる。 5 そこに氷を2個入れて液の温度が下がるようにスプーンでよく混ぜる。 6 氷が解けたら、もう1個、氷を加え、ゆっくりと混ぜる。 液の温度が下がると段々とゼリー状に。 7 混ぜ方でゼリーの形が変わるので、最後はゆっくり混ぜること。 1分くらいでカルピスゼリーが完成! 8 フルーツなどでデコレーションすると豪華に。 味が薄い時には少しカルピスをかけて。 |dmt| hri| iff| dge| qep| fba| syi| zaa| rqa| djk| auh| vxx| knt| vam| hkn| vim| kfu| vyl| wne| wql| otq| jlm| jly| cdb| fvq| krb| whf| oqd| fqy| pcc| bpk| eve| wxw| qsy| jai| bei| quu| cpu| kcg| lqy| fyy| ycu| wcr| fnc| awd| hvl| vuv| iem| gpf| plw|