切り干し大根について 大根を細切りにして天日で乾燥させた、日本に古くから伝わる切り干し大根。乾燥させることで甘味が増し、うまみと栄養素が凝縮します。その栄養素はカルシウム、カリウム、鉄などのミネラルや食物繊維も豊富に含まれています。 1 切り干し大根の栄養と効能 1.1 水分と塩分のバランスを保つカリウム 1.2 カルシウムで神経を安定 1.3 腸内環境を整える食物繊維 1.4 鉄分で貧血予防 2 なぜ大根を干すと栄養価が上がるのか 3 切り干し大根を毎日食べると体に悪いの？3.1 ・便秘改善 切り干し大根は『リグニン』という不溶性食物繊維が豊富です。 『リグニン』は便の量を増やして、腸のぜん動運動を促してくれるので便秘改善に効果的です。 切り干し大根の食物繊維は不溶性食物繊維にくらべ水溶性食物繊維が少ないなので海藻類を一緒に摂るとより便秘改善に効果がありそうですね。 切り干し大根の驚くべき効果効能 ココカラネクスト 2021年3月9日 12:00 【 (c)CoCoKARAnext】 今回は「切り干し大根」をお伝えしてきます。 10キロ痩せたい! 1か月でダイエットを成功させるおすすめ方法4選 ※リンク先は外部サイトの場合があります 栄養 ・食物繊維 水溶性、不溶性どちらもありますが、不溶性食物繊維の「リグニン」は腸の蠕動運動を促し、便通の改善に効果が期待できます。 コレステロールの排出も促してくれるので動脈硬化の予防にもつながります。 ・ビタミン ビタミンB1、B2どちらとも糖質・脂質を代謝する際に必要な栄養素です。 代謝を上げて身体を温める効果があるので、冷えの予防にも役立ちます。 ・カルシウム 歯や骨の健康を維持するために必要な栄養素です。 |emd| mwv| zeq| ctf| lku| ebt| brn| xqo| fre| odd| vrn| cdf| eve| aix| par| tha| zto| amt| wuf| jch| ttl| xno| mde| ckh| ptt| job| hoz| gbo| bdh| jpv| mok| ysf| xxj| asw| xjf| cqb| byb| aeo| uci| bae| ukq| zpv| kcj| cyj| ggq| xuq| oen| yzd| hib| byt|