にし ん 甘露煮 圧力 鍋
作り方 1 圧力鍋にすべての調味料と水50cc(分量外)を入れ、火にかけてざらめを完全に煮溶かす 2 わかさぎ(ちか)はさっと流水で洗い、圧力鍋に重ならないように並べる 3 わかさぎ(ちか)とひたひたになるくらいの水(分量外)を加え、軽く揺すって調味液を均一化させ、生姜を入れる 4 加圧10分。 自然と圧が抜けるのを待ち、蓋を開け煮汁を軽く煮詰めて完成☆ 5 ご飯に乗っけて食べるとおいっしい~♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 骨まで軟らか小魚はカルシウムいっぱいで美味! だけど市販のは高いし… お安いちかちゃんなら経済的に食べられるのでww おいしくなるコツ 酢を少量加えることで身が崩れにくくなります レシピID:1300000757 公開日:2011/02/07 シェア家庭の定番おかず「さんまの甘露煮」のレシピをご紹介します。生臭みをおさえて骨までやわらかくするポイントで、簡単においしく仕上がりますよ。圧力鍋でも鍋でも作れます。ぜひ参考にしてください。
ニシン 甘露煮 (49品) 「圧力鍋で、ニシンの甘露煮」の作り方。. ご飯のおかずにも、お蕎麦にのせても 美味しいよ!. 作り置きすると何かと便利です。. 材料:ニシン(ソフト)、昆布(2センチ角)、合わせ調味料..
あらいくまたんです。 常備菜として便利なひじきの煮物。 圧力鍋なら手間なくあっという間に作れます。 ひじきの煮物の作り方 材料 乾燥ひじき・・・40g にんじん・・・50g 油揚げ・・・1枚 サラダ油・・・大さじ1 Aだし汁・・・200cc A砂糖・・・大さじ1 A酒・・・大さじ2 Aみりん・・・大さじ2
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