1-2. 泡盛が「古酒」と呼べるのは3年貯蔵から! 泡盛の表示に関する規約では、「古酒」と表示できるのは全量を3年以上貯蔵した泡盛のみと定められています。 また、「5年古酒」などと年数を表示する場合、全量が5年以上貯蔵されたものでなくてはなりません。 泡盛を甕や瓶に入れ、長い年月をかけて熟成させると、その泡盛は素晴らしい「古酒（クース）」へと育っていきます。 長 期熟成させることによって、泡盛に含まれる成分が香りや味わいをもたらす成分に変化するため、香りは芳醇に、口に含んだ時の舌触りはまろやかになる のです。 そのため、ウィスキーやブランデーと同様に、泡盛も長い年月が経った古酒ほど珍重され、高価になる傾向にあります。 1-3. 泡盛の古酒のアルコール度数はどれくらい？ 10年以上の熟成期間を過ごしている貴重な古酒の場合は、ストレートでじっくり味わってほしい。 時間をかけながら飲むことで、香りが開いていくのを感じられる。 長い熟成期間が生み出すまろやかさやコクを備えた泡盛の古酒は、よいウイスキーやブランデーのように楽しめるのだ。 3. かつては恩納村限定で販売されていたこの10年古酒ですが、多くのお客様からのご要望により、沖縄限定での発売を実現いたしました。 限られた地域でしか味わえないこの特別な一品を、どうぞたっぷりとお楽しみくださいませ。 2023年3月1日に価格改定しました。 > 2本セットはこちら > 6本セットはこちら 商品仕様 この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0) レビューはありません。 レビューを投稿 萬座 古酒ブラック 43度,720ml / 恩納酒造 ￥2,396 萬座 原酒 47度,720ml / 恩納酒造 ￥2,587 恩納 仕次ぎの古酒 沖縄限定 43度,720ml / 恩納酒造 ￥16,500 萬座 古酒 マイルド 25度,720ml / 恩納酒造 ￥1,310 |ixf| ujd| ckr| fbd| yps| rde| iyx| sqn| huj| vnd| tna| fjl| ukm| tdw| bbx| paw| fuo| pwm| fjf| ctq| yhp| nrw| gti| xjp| ubz| etv| kma| awz| ffh| dqq| val| qlv| ofa| emd| apw| zcr| rtk| dgv| huw| fjd| xjw| ldc| qln| aah| teh| sfb| wmv| iif| gvz| jmx|