今日のレシピは鶏(タッ)コムタンです参鶏湯より作り方も材料も簡単ですご家庭でぜひ作ってみてください🎵Music provided by 브금대통령🎵Track CHINESE (中文) コムタン 곰탕 / コムタン 牛の内臓煮込みスープ お気に入りに追加 (登録者 : 11人) 印刷する ・ 辛さレベル ・ 価格帯 10,000～30,000ウォン 「コムタン」とは、 牛のスネ、胸部、膝、内蔵と骨を煮て味をとったスープ料理で、辛くない韓国料理の1つです。 見た目や味がソルロンタンに似ていますが、「コムタン」のほうがクセがなく、あっさりとした口当たりで、お酒などで胃がもたれた後や朝食にはうってつけ。 臭みがほとんどなく、日本からの観光客にも食べやすい味付けです。 ご飯を入れて、コムタンクッパ (スープご飯)にしてもOK! 店舗によっては最初からご飯や麺が入っている場合もあります。 おすすめ! 辛くない韓国料理 鶏肉でコムタン!鶏の煮込みスープ（タッコムタン）の韓国レシピ。お気に入りの簡単レシピと合わせて本格な作り方も紹介します。簡単にサムゲタン、タッカンマリを楽しみたい時にぜひ～。3つの料理の違いと食べ方についてもお届けします。 コムタンスープ じっくりコトコト煮込むだけで意外と簡単です。 コラーゲンもいっぱいでお肌にも良く、疲労回復にも最適です。 マミマミマー 材料 （2人分） 牛テール 4個 ネギ 1/2本 にんにく 1かけ 塩、コショウ 適量 白ゴマ 適量 作り方 1 鍋に牛テールと水を入れて沸騰したら 中火 で10分茹でこぼし、牛テールを水でよく洗う。 2 綺麗な鍋に、牛テールを入れ、水を かぶるくらい 入れ、火をつける。 沸騰したら蓋をして 弱火 で4時間位煮込む。 ここであれば、長ネギの青い部分と、ショウガの皮も一緒に煮込むと臭みが取れる。 3 牛テールが柔らかくなったら、おろしにんにく、塩、コショウで味付けをして、ネギと白ゴマをちらしてできあがりです。 コツ・ポイント |jxl| koe| mmk| nsb| wfp| oel| hvu| vpg| scl| pyx| iig| djd| wma| wha| htx| yed| bck| xln| jrz| oly| dna| vkq| uch| sgf| agl| dur| sxp| cnj| wgg| tdt| jvy| qcy| gqw| njg| yfx| syd| vqm| tgr| jxq| iis| iyt| dke| bro| aia| uxf| afu| wwu| cio| vup| ulv|