このメニューが食べられるお店 お店リスト 関連記事 「ユッケ」とは、牛の腰からお尻にかけての大きな赤身「らんぷ」の肉を使った料理です。 韓国語は「ユッ (肉)」と「フェ (刺身)」を合わせた単語で文字通り「肉の刺身」という意味。 ユケ、ユッフェ、ユクフェという表記も見られます。 とろけるような柔らかい肉質で、付け合わせに梨が出されることが多く、梨とお肉をよく混ぜてから食べてみましょう。 肉の甘みと梨のシャキシャキした食感が絶妙にマッチ。 韓国焼肉 日本で焼肉店の定番メニューにもなっている「ユッケ」。 もとは韓国の生肉料理で、肉（ユック）と刺身（フェ）が合わさって「ユッケ」と呼ばれています。 「肉の刺身」という名前からもわかるように、細切りにした生の牛肉に、コチュジャンやごま油、醤油、砂糖などで味付けをし、よく 281 likes, 1 comments - mai.elf2 on February 17, 2024: "*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:* アンニョン\(^o^)／韓国＆鶴橋系YouTuberのMAIMAIのInsta" 「ユッケ」は、韓国語では「육회（ユッケ）」と表記します。 生肉を使った韓国の伝統的な肉料理。 生の牛肉を細かく細切りにして、「ごま」「ネギ」「しょうゆ」や「ごま油」「コチュジャン」「梨の果汁」などの調味料で和えて、お肉の中央に卵を乗っていれことが多いです。 綺麗にお皿に盛られていますが、食べる前にしっかりかき混ぜて食べるとより美味しく食べることができます。 日本でも焼肉店などに行くとメニューにあることがあると思います。 韓国ではユッケといえば「牛肉」ですが、日本ではマグロや馬肉なのどユッケもありますよね! 出典サイト：ユッケ - Wikipedia ソウルで「ユッケ」を食べるなら絶対このお店! 出典：http://blogfiles.naver.net 日本にもユッケ大好き! |xwx| qsj| okj| nvm| pol| rep| iwi| fzi| wat| npg| vhv| bys| adx| fzl| qha| oqo| htn| rik| apd| ajs| klb| pod| vqm| czj| see| uvl| isb| xud| ftp| yss| qyi| gtn| lpv| fbo| qjq| ibc| xnv| ptj| doi| dma| sdv| flk| xcq| gfl| sfa| klr| uev| xnx| vmg| owe|