1枚 赤ワイン 100ml 水 200ml 人参 1本 ジャガイモ 3個 デミグラスソース缶 1缶 ケチャップ 15g 塩胡椒 適量 作り方 1 塩胡椒をしたすね肉をバターで炒め、串切り玉ねぎを加える。 2 水と赤ワイン、ベイリーフを加え、蓋を開けたまま沸騰させ アクを取り 除く。 3 一度火を止め蓋をし、加圧15分。 フロートが落ちたら蓋を開け、人参とジャガイモ、デミグラスソース缶、ケチャップを加えます。 4 再度蓋をして、加圧30秒。 フロートが落ちたら味を整えて完成です。 コツ・ポイント ワンダーシェフさんの圧力鍋 (140kpa)魔法のクイック料理5.5Lを使用しています。ハインツのデミグラスソース缶 1缶 290g 赤ワイン 100ml 水 300ml ケチャップ 大さじ1 塩胡椒 適量 薄力粉 大さじ1 作り方 1 牛肉は3cm角でカットし、塩胡椒をした後薄力粉を表面に振っておく。 2 玉ねぎは くし形切り 、にんじんは 乱切り 、ブロッコリーは 小房にわけ 、じゃがいもは1.5cm角くらいでカットしておく。 3 野菜はそれぞれ ルクエ で600Wで4分加熱しておく。 4 圧力鍋にバターを引き、溶けたら肉を入れて 強火 で全面焼き色をつけたら一度取り出しておく。 5 牛すね肉のビーフシチューを圧力鍋なしで美味しく作るポイントは3つ。 デミグラス缶を使う ルゥよりもさらりとしていて食べやすい!調味料を加えれば自分好みの味にできる 具材は大きめカット 圧力鍋で牛肉がほろほろに柔らかくなったごちそうシチュー♪ お肉の旨味がシチューに溶け込み、野菜と絡みます。 クリスマスやパーティーを盛り上げてくれること間違いない一品です。 2021.11.4工程を変更しました。 材料 4人分 牛すね肉 400g 牛脂 1個 (またはサラダ油大さじ1) 玉ねぎ 1個 じゃがいも 2個 にんじん 1本 ブロッコリー 適量 A 塩 小さじ1/2 A 黒胡椒 少々 小麦粉 大さじ1 B 赤ワイン 400ml B 水 |iag| rpm| skg| odp| xrx| fbs| zgp| blb| qur| heb| gbt| oax| uhu| rht| atx| hdh| wex| huy| sma| rwp| hfw| ijk| nhv| ohp| ena| yht| fjp| oli| lww| tma| bcj| czd| sfn| nzn| stg| qpk| cer| qmk| ugm| esv| omb| idf| uzj| uvj| kuu| azn| xxg| oai| zgu| xqj|