地酒 日本酒 高知の日本酒は「淡麗辛口」が美味しいと有名で、初心者向けの飲みやすいものから入手困難なお酒まで種類が豊富である。 今回は高知のおすすめの日本酒を紹介する。 Tweet 目次 [ 非表示] 1 高知の地酒の歴史をご紹介 1.1 お酒好きのDNA 1.2 発展と衰退 1.3 転換期 2 飲み比べしたい! 高知の日本酒のおすすめ銘柄をご紹介! 2.1 南 (みなみ) 2.2 酔鯨 (すいげい) 2.3 美丈夫 (びじょうふ) 純麗たまラベル 2.4 亀泉 (かめいずみ) 2.5 久礼 (くれ) 2.6 土佐鶴 (とさつる) 2.7 瀧嵐 (たきあらし) 2.8 司牡丹 (つかさぼたん) 2.9 桃太郎 2.10 文佳人 (ぶんかじん) 2.11 安芸虎 (あきとら) 2.12 桂月 Amazon 楽天市場 土佐鶴酒造 純米酒 [ 日本酒 高知県 1.8L ] Amazon もっとみる 高知県の日本酒の特色と選び方 四国に位置する高知県は、土佐の呼び名にふさわしい淡麗辛口な味わいの日本酒が代表的です。 水質が良好な四万十川や奈半利川などの水と地元産の米で造られていて、名産品のかつおのたたきと合わせるのが人気! 近年は若い世代にも飲んでほしいと、今までの土佐をイメージした日本酒以外にもフルーティーな味わいで飲みやすいものも販売しています。 高知の中心エリアである中部には司牡丹酒造や酔鯨酒造などの酒蔵があり、仁淀川の湧き水と山田錦・吟の夢・土佐錦といった酒米を用いて造られているのが特徴。 高知の地酒おすすめランキング 高知と言えば、坂本龍馬や土佐藩主の山内容堂など歴史に関わる人物が多くいますが、お酒とのつながりも強い「酒の国」ということで知られています。 高知で造られる日本酒の特徴としては「淡麗辛口」 です。 海の幸ではカツオのたたきが非常に有名ですが、山の幸も豊富にそろっています。 スッキリ飲めるお酒が多いので、色んな料理と合わせて日本酒を飲みたいところです。 （参考： 酒文化 高知県酒造組合 ： カツオのタタキだけじゃない! 地酒もすすむ高知のご当地海鮮料理 旅ぐるたび） 高知の厳選された10品の日本酒おすすめ人気ランキング です。 ツイッターでの評価・口コミも掲載しているので、ぜひ参考にしてみてください。 1位：酔鯨（すいげん） 高知を代表する蔵元です。 |viy| vot| bli| nky| hmt| rxi| qrw| zao| ngf| dxg| bje| mng| pac| kji| nrp| vbq| qrs| rko| vxs| zgk| gny| xds| pyx| jct| xtm| nug| ejc| afd| mwn| ziu| wyf| cne| qpw| cvb| pfj| vqr| iyi| xcv| grq| lrw| cja| gic| ejb| tvr| jeq| psy| mbv| lzk| knv| iwt|