牛肉 ご飯
牛肉 子供が喜ぶ料理(アンケート上位) 玉ねぎ 生姜 レシピ動画付き ツイート 印刷する 牛丼の材料 (2〜3人分) 牛肉(切り落としやこま切れ) … 250g 玉ねぎ … 1/2個(約150g) 生姜 … 1かけ(約10g) ごはん … 丼2~3杯分 紅しょうがや一味唐辛子 … 適宜 水 … 1カップ(200ml) 砂糖 …
この記事では、牛肉の炊き込みご飯の作り方とおすすめのアレンジ、献立作りのポイントをご紹介します。牛肉の旨味たっぷりの炊き込みご飯は、食べごたえがあり、冷めてもしっとりおいしいのが魅力。ふだんの食卓はもちろん、おもてなしや弁当作りにもぴったりですよ。
牛肉を使った美味しい定番料理をご紹介します。薄切り肉やこま肉などコスパ良しの牛肉があればok。冷蔵庫にある材料で作れる簡単おかず、来週も食べたいリピート料理、ご飯もお酒も進む絶品料理など、今から間に合う普段使いの牛肉料理をお届けします。
牛肉の炊き込みご飯は、 特にだし汁を使わず、牛肉のうまみと生姜、にんにくの風味 を合わせて作ります。 まず、米を研いで炊飯器の内釜にセットし、1合分より少し多いくらいの水を加え、30分〜1時間ほど置いて浸水させます(←後から調味料を加えるので、その分を考えてはじめに加える水を少なめにします)。 ※牛肉は赤身と脂身のバランスのよいものを選ぶとよいです。
牛肉ご飯のレシピをご紹介。 「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
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