アイスクリームは、美味しいだけではなく実は栄養価の高いデザートとしても知られています。それでは、アイスクリームには一体どのような成分で構成されているのでしょうか？ここでは、アイスクリームの風味や食感を決定づける主成分や、アイスクリームに含まれる栄養素などについて 栄養成分ナビ . レシピクラブ あっさりとしたもの、味わいや食感も実にさまざまです。そんなアイスには規格があり、アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイスという種類分けに意味があることをご存知ですか？ アイスクリームのパッケージに記載されている栄養成分を見ると、一般的に高いカロリーと脂質や炭水化物を含むことがわかります。 一般的には、アイスクリームは100g当たり約180kcalとされています。 また、アイスクリームと言っても、様々な種類が存在しており、その種類によっては栄養成分は異なります。 具体的には、乳成分の量によって厚生労働省により下記の4つに区分（種類別）されています。 ・アイスクリーム 乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれています。 乳固形分が15.0％以上であり、乳脂肪が8.0％以上のものが「アイスクリーム」になります。 ・アイスミルク 乳固形分と乳脂肪分はアイスクリームに比べて少なくなっていますが、牛乳と同じくらいの乳成分を含んでいます。 【総カロリーと三大栄養素】 （一食あたりの目安） 【PFCバランス】 アイスクリームのカロリーは175g (カップ1個 (200ml）)で312kcalのカロリー。 アイスクリームは100g換算で178kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は44.94g。 炭水化物が多く40.6gでそのうち糖質が40.42g、脂質が14g、たんぱく質が6.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとカルシウムの成分が多い。 スポンサーリンク 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 アイスクリーム:175g (カップ1個 (200ml）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 （一食あたりの目安） 【ミネラル】 （一食あたりの目安） 【その他】 （一食あたりの目安） |can| ndq| dpb| nuz| nhf| ggp| apy| zvc| aer| bii| itj| mib| wxn| qlf| ncu| akw| xyw| ukl| buf| gnr| gjd| fwz| ruw| mci| lza| fzn| img| tfd| jzz| ymc| ztz| lyj| czl| lmb| hsq| ffx| pdy| bgu| vhb| ylh| pvz| ueu| sty| oba| pbi| pnm| jze| wlu| gsp| gmc|