ふき の 煮物 レシピ
1. ふきの水煮は5cm幅に切ります。 2. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、1とがんもどきを煮ます。 3. 煮汁が半分になり、がんもどきが柔らかくなってきたら火を止めます。 4. 皿に盛り付けたら完成です。 料理のコツ・ポイント 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
spices1217 長くてチョット忙しい時には苦手な食材のひとつかも知れませんが、やる気になればチャチャッと出来上がる嬉しい美味しい一品です。 みんながつくった数 70 件 つくったよレポートを投稿する 材料(4人分) ふき 1束 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ2 さとう 大さじ1強 水 大さじ3 粉末だし 少々 ゆでる用の水 適宜 ゆでる用の塩 少々 作り方 1 葉っぱと根元を落としてお鍋のサイズに合わせて切りそろえ水にさらします。 2 たっぷり目の水を鍋に入れて沸騰させ、塩とふきを入れます。 3 再び沸騰して来たら1分程で火を止め、水を張ったボールにふきを入れます。 4 ふきの皮をむきます。 そしてお好みの長さに切ります。
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