スーパー トスカーナ
Drain and set aside. Cook bacon in the same Dutch oven over medium heat until crisp, about 10 minutes. Drain, leaving a few tablespoons of drippings with the bacon in the bottom of the Dutch oven. Stir in onions and garlic; cook until onions are soft and translucent, about 5 minutes.スーパータスカンとは? 低階級の最高品質ワイン 更新日: 2023.04.26 | 公開日:2023.04.26 ワインの選び方 この記事を読むのに必要な時間は約 10 分です。 イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、その中でもピエモンテ州(バローロやバルバレスコが造られる州)と並ぶ 高品質ワインの産地といわれるのがトスカーナ州 。 州都がフィレンツェのあの斜塔で有名な「ピサ」があるところ。 世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気ですよね。 そんなトスカーナから生まれた世界的に有名なワイン 「スーパータスカン」 イタリアワインに詳しくない方でもスーパータスカンという言葉は一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。
But that's what happened when a few iconoclastic winemakers created a global craze for Super Tuscan wines, a remix of French grapes with Italian terroir. Super Tuscans dominated the market in the 1980s and still remain a powerful force in the highest echelons of the wine world today. New wine styles are rare, especially ones that shake up the
スーパートスカーナ または スーパータスカン と呼ばれいるワインは イタリアのトスカーナ州で生まれた 近代的なスタイルのワイン のことを指します。 近代的なスタイルのワインとは? イタリアの伝統 や ワイン法 にとらわれずに作られたワインのことを言います。 例えば イタリアのぶどう品種を使わない 規定にあるワインのぶどうの配合比率にとらわれないブレンド DOCGやDOCの格付けが認められませんが、 「美味しさ」を追求した このワインたちは、 伝統的な格付けが無くても世界的に高い評価を受け 、高い格付けのワインよりも高価で人気のワインとなっています。 スーパートスカーナの代表的なワイン サッシカイア SASSICAIA スーパートスカーナの草分け的存在のワインです。 サッシカイアの歴史
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