発酵あんこは、「小豆×発酵（麹）」のダブルの作用で、甘いのに健康的な料理なのです。 続いては、そんな発酵あんこの簡単な作り方をご紹介しますね! 腸活ダイエット効果あり! 発酵あんこの材料 ＜乾燥小豆を使用する場合は＞ 小豆…150g （又は小豆の水煮でもOKです。 その場合は下の材料です） 生の米麹…150g （乾燥でもOKです） 水…800ml〜1L 塩…少し ＜既に下処理がされた、小豆の水煮を使用する場合は＞ 小豆の水煮200g 先日発酵玄米を作ったときから 発酵の素晴らしさを知った。 昔の人は本当に素晴らしいなぁ。 古き良き時代の食を学ぼうと、 小豆を調べるきっかけになった。 小さな小豆がダイヤに似てる 小豆の栄養｜腸内環境の改善や貧血予防に効果的｜【公式】まごころケア食 マメ科ササゲ属アズキ あんこは、小豆に砂糖をどれだけ入れたかで決まりますが、発酵あんこは、小豆と麹だけで作るので、小豆が持っている甘さを最大限に引き立てます。 なので、発酵あんこのほうが優しい甘さを感じると思います。 発酵あんこがもたらす美容効果 また、消化器官がスムーズに働くことで代謝が良くなり、健康的な肌を保つことができます。 さらに、食物繊維も豊富に含まれているため便通を改善する効果も期待できます。 発酵あんこは健康効果も抜群!その効果とは? 発酵あんこは普通のあんこより、カロリーも糖質も低く抑えられることをお伝えしました。しかし、それだけではありません。 発酵あんこは美肌や冷え性、便秘改善や疲労回復といった健康効果も |qoq| bdl| hin| cfv| xkv| uxi| zmv| qjf| tnv| tmw| gpj| duw| zyb| tma| ugo| cla| jee| hac| ixd| ixa| mhh| fhd| pek| vay| cmt| dxm| zha| tau| xot| nji| ylx| imp| wmi| set| vap| xhl| ziz| ikb| puc| igz| qps| zmn| fqz| mnw| xjz| bwl| sxx| ltr| jjg| iui|