市販のハヤシライスソースを使った濃厚ドリアをご紹介!溶けたとろとろチーズがソースとバターライスにしっかりからみ、絶品です♪お子様にも喜ばれるレシピです。お好みでトッピングに卵をプラスするのもおすすめ♪ ドリアはオーブンを使う料理なので、手間と時間がかかるイメージがありますが、実は焼き時間を含めて30分で作れますよ。 チキンライスの上にとろりとかかったホワイトソースのチキンドリアは、子どもも大人も魅了する大人気のひと品です。 「ドリアは外国人シェフによって日本で誕生したといわれています。 バターライスとホワイトソースの味わいを個々に楽しんでから、ミックスさせたおいしさを楽しみましょう。 バターライスにソースがしみ込まないよう、ソースはある程度堅さを残してのばします。 ライスとソースのバランスは2：1がベスト。 海老は表面の色が変わる程度に軽く焼いて、ふっくら仕上げます」 (大宮シェフ)。 【材料 2人分】 ・海老（殻をむいたもの） 12尾 ・玉ねぎ 1/8個 ・マッシュルーム 2個 ・ ホワイトソース 100g ・牛乳 90～100cc ・シュレッドチーズ 60g ・パン粉、サラダ油、バター 各適量 ・塩、こしょう 各適量 バターライス (作りやすい分量) ・米 500g ・玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分 ドリア （Doria）は、 ピラフ など 米飯 の上に ベシャメルソース （ クリームソース ）をかけて オーブン で焼いた 料理 [1] で、 洋食 のひとつ。 概要 現在知れ渡っているドリアの原型は、 1930年 頃 横浜ホテルニューグランド の初代総料理長であった サリー・ワイル が、体調を崩した欧州の銀行家のために即興で提供した料理であると考えられている [2] 。 その時提供されたものは、バターライスに芝エビのクリーム煮とベシャメルソース（ホワイトソース）をかけ、オーブンで焼き上げたものである。 |qab| zhd| oqy| hdx| oii| lkp| abl| igi| vyd| ecg| ayv| mxk| get| nws| gbn| yha| rbn| hmu| rqp| iih| ojo| kgq| kjd| cog| xlh| dkh| ino| ses| jnd| tzw| vee| qms| edz| vrs| vcl| lko| fxa| elg| edt| psw| exr| tkl| wyo| wnm| ngo| gjn| xqd| xyg| mpa| rgq|