ナトリウム 不足 食事
ただ、ナトリウムが不足するリスクのある人はほとんどいない。 『 アメリカ人のための食生活指針 2020-2025』では、健康的な食事パターンの一環として、1日のナトリウム摂取量を2,300ミリグラム未満に抑えるよう推奨している。
ナトリウムはしょうゆやみその調味料のほか、加工食品や漬物にも多く含まれています。 ナトリウム不足を改善したい場合は、これらの食品を適切に食生活に加えるのがおすすめです。
ナトリウムが吸収・排泄されるメカニズムを解説し、ナトリウムのはたらきについて説明します。また、 ナトリウムが適切に摂取できないとどうなるのか、ナトリウムを適切に摂取するためのポイントを紹介します。さらにナトリウムの食事摂取基準や日本人の摂取量も解説しています。
食事においては、主に食塩(塩化ナトリウム)の形で摂取されます。 ナトリウムは通常の食事をしていれば不足・欠乏することはなく、 現代人にとってはむしろ過剰摂取によるリスクに注意が必要な栄養素 です。
食事でのナトリウムの主な摂取源は食塩や調味料だといわれています。 日本人は調味料を多く使用する傾向にあるため、量や頻度には注意する必要がある でしょう。
ナトリウム不足の場合、塩味を感じにくくなり、食事が薄味に感じられ、食欲が減退することがあります。 また、胃酸の調整にも関与し、正常な消化のサポートをするため、ナトリウム不足が胃酸のバランスを崩し、消化が効率的でなくなるため
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