大寒 に 食べる 縁起
ここからは、大寒に食べると縁起がよいとされる食べ物を紹介します。 大寒たまご かつては冬に鶏が産卵することが珍しかったことから、大寒たまごは貴重で縁起がよいとされました。
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食べると身体が丈夫になると「大寒たまご」と名付けられ、金運や健康運も上がる縁起物とされています。 大寒たまごの由来を聞くと、ちょっと食べたくなりませんか? 実際には、大寒たまごは自分で買って食べるよりも、家族や友人などの大切な人にギフトとして贈ることが多いようですよ。 卵を食べない家庭はあまり聞きませんし、栄養も豊富なので贈りものとしても喜ばれますよね。 私はまだスーパーなどで「大寒たまご」は見たことは無いのですが、ネットには数多く出ています。 寒仕込みの意味は? またこの寒さを利用して、味噌やお酒、高野豆腐や寒天などの発酵食品を仕込む季節でもあります。 それは、寒い時期はいろいろな雑菌も少なく水質が良いため、長期保存が必要な保存食の仕込みをするには最適なのです。
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