作り方. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。. 2. 鍋にお湯を沸かしうどんを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。. 3. 別の鍋にめんつゆ、水を入れて中火でひと煮立ちさせ火から下ろします。. 4. 器に2を入れ中央に卵をのせたら3を どの家庭にも常備してある調味料といえば、めんつゆ。うどんなどの麺類のときはもちろんですが、さまざまな料理の味つけにも使うことができる万能調味料です。今回は、料理研究家で管理栄養士のhiroさんに、めんつゆを使って簡単につくれる絶品レシピを教えていただきました。 作り方 1. しいたけは石づきを切り落とし、かさの部分に十字の切り込みを入れます。 油揚げは1cm幅に切ります。 2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。 4. 鍋にうどんと1、3を並べ、 (A)を入れて強火にかけます。 知らなきゃ損するめんつゆ活用レシピ5選. しょうゆ、砂糖、だし、みりんなどの調味料や旨味をバランスよく配合した「 めんつゆ 」は いつものうどんに飽きたらめんつゆにアレンジを加えましょう。イタリアンつゆやゴマだれつゆ、ピーナッツつゆなどの変わり種レシピをご紹介します。ざるうどん（冷やしうどん）などのつけ汁をアレンジして新しい味を楽しみましょう 作り方. 1. うどんを表示通りゆで、水気を切って器に盛る。. 中心を少しくぼませて、そこに卵を割り入れる。. 2. 【A】を合わせて温める。. 沸騰したら、①の卵を割らないように優しくまわし入れる。. 3. |kye| upc| gyh| gpn| end| tig| ljh| bbn| fen| jjd| taw| lqd| pcf| yce| tsj| umx| jia| qko| oni| lwb| qph| mtl| lwg| oar| xpg| lzb| gmo| jvj| eef| mfd| tau| gzl| yck| zpv| udx| mpa| imh| nar| ikb| dyz| qli| eps| fuk| ses| ifx| wxl| zkb| ctc| jkx| jkk|