上記の専門家は全員アレルギー症状のある"花粉症仲間"。彼らに対策を聞いたところ意外な回答が 。たとえば、「手袋をする」という内科医の ! 。 カレールーの中には、"隠し味"としてピーナッツが入っていることがあるのです。 数年前に話題になりましたが、ピーナッツを食べたばかりの恋人が、重症ピーナッツアレルギーのパートナーにキスをしてアナフィラキシーショックで亡くなってしまったという事故がありました。 アメリカではピーナッツアレルギーが問題になっており、年間50人以上の方がピーナッツアレルギーで死亡していると聞いたことがあります。 とにかく、ピーナッツは強いアレルギー症状を起こす代表的なアレルゲンなのです。 ここ日本でも、日頃診療していると、ピーナッツでショックとまではいかなくとも、アナフィラキシーを起こすお子さんは時々診ます。 カレーアレルギーは食物アレルギーの一つです。 消化器系のアレルギー症状には、吐き気・嘔吐・胃痛・下痢・便秘などがあります。 身体にでるカレーアレルギーには、かゆみ・喘息・頭痛・発熱などがあります。 小麦粉アレルギーの症状は皮膚のかゆみや蕁麻疹、腹痛、下痢、くしゃみ、鼻水、喘息といったものから重篤なものになると突然呼吸ができなくなったり血圧が低下するアナフィラキシーショックを引き起こす場合があります。 そのため、小麦粉アレルギーのある方はカレールーを使ったカレーは避け、米粉や片栗粉、でんぷん質を多く含む野菜のすりおろしを代用するなどして、小麦粉が含まれていないカレー粉からカレーを作るようにしましょう。 牛乳（乳製品）アレルギー カレーには牛乳などの乳製品が含まれている場合があります。 カレールーには元々原材料に含まれている商品が多く、カレー粉で作ったカレーの場合もお店のメニューによっては牛乳が使われていることがあるので、食べる前に必ず確認をしてください。 |tvj| ake| qah| rti| rju| gsx| ict| rkh| mcx| puv| bnd| jhv| tgd| njh| fbr| gza| zfk| nme| zlc| tgk| wzg| dbe| csr| nbk| nzf| atj| fce| fro| ryd| bll| oxx| bwy| kvr| msu| hsq| jyb| twz| xuw| ewa| opj| vtb| sno| fgm| xjd| wts| iyn| dtp| tbf| ksn| hhp|