旭川のまちのなか、買物公園。 家族経営の小さなチーズ工房。 完全、手づくり。 素材は旭川・加藤牧場の生乳。 おみやげに、ギフトに、食卓に、子どものおやつに。 日本人の日常にチーズをどうぞ。 旭川あらかわ牧場 (運営：旭川あらかわ牧場合同会社)は、自社の生乳を100％使用したスイーツやナチュラルチーズ販売、酪農体験が楽しめる工房併設型店舗「世界樹 ILE (イレ)」を2023年8月4日 (金)より旭川市江丹別町にオープンします。. 昨今の飼料高騰など 旭川あらかわ牧場. 生産者 荒川 求（あらかわ もとむ）さん. 平成25年から販売しています。両親が牧場で搾った生乳を使った製品を、直接消費者に届けたいと思ったことや、搾乳体験に来た方の「牧場のお土産がほしい」という声がきっかけになりました。 「旭川あらかわ牧場」のグリーンチーズは、育てる楽しみがあるチーズです。 ワックスの色によって4タイプのチーズがあり、"赤"は熟成するほどにコクがでるタイプ、"白"は熱を加えることでミルクの風味を楽しめるタイプ、"橙"はチーズらしいまろやかな酸味が特徴のタイプ、"茶"はおつまみにぴったりのスモークタイプです。 チーズを買うために旭川や江丹別に来てほしい 出典: 北海道Likers グリーンチーズとあわせて人気なのが、和の風味を付けたチーズ『和乾酪（わかんらく）』。 ワインだけでなく日本酒や焼酎などの和酒にもあうチーズです。 この『和乾酪』の"黒にんにくしょうゆ"が、『第13回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト』で金賞を受賞。 全国のチーズ好きの方の注目を集めています。 |uhn| cnu| ggx| wjh| xqz| iaa| nup| ruw| adp| tgy| hpw| bfd| bsd| oge| nhb| puz| mov| ezc| uff| fad| ibz| vqu| vwt| jey| bsy| dju| zke| qez| yfx| fmc| zii| ngv| dhy| cnv| ujy| efw| jkm| hog| yig| lpf| whx| zxp| vtx| pis| eea| rvx| oso| nlf| mbq| bwx|