2022年11月からは、高級泡盛を開発する「shimmerプロジェクト」が開始いたします。. 泡盛消費量は2004年をピークに大幅に減少し、実に17年連続で前年比を下回る右肩下がりの現状です。. 当社では、1979年より酒類卸問屋として事業を営んでまいりましたが chukoshuzo_okinawa on February 14, 2024: " Instagramキャンペーン第二弾 予告 ご好評につき、 2月20日～2月29日 "泡盛は、沖縄を中心とした「琉球諸島」において約600年の歴史を持つ、日本の伝統ある蒸留酒のひとつです。 また、日本最古の蒸留酒ともいわれ、明確に「泡盛」という呼称でジャンル分けされています。 そして、泡盛は適した保存条件であれば基本的に賞味期限がなく、30～50%とアルコール度数が高い蒸留酒としても有名。 原料は主にタイ米を使用し、一次仕込みで発酵させる「全麹仕込み」で造られているのも特徴です。 泡盛の選び方 泡盛のおもな種類をチェック 一般酒 泡盛にはいくつかのタイプがあり、それぞれ製法や風味が異なります。 まず、貯蔵期間が3年未満のモノを「一般酒」といい、基本的に蒸留後すぐに出荷されているのが特徴。 やさしい口当たりでフレッシュな味わいを楽しめます。 高級、レアな泡盛も紹介するので、そちらも必見です! 目次 まずは知りたい!「泡盛のすゝめ」 泡盛はどんなお酒？ 焼酎との違うの? おすすめの美味しい飲み方 地元でも人気! 泡盛売上ランキングトップ10 まとめ まずは知りたい!「泡盛のすゝめ」 泡盛とは 今からおよそ600年前、東南アジア諸国から蒸留酒の製造技術が伝えられ、その後沖縄で独自の進化をしたお酒が泡盛です。 焼酎と間違えられることもありますが、原料や製造過程が違います。 タイ米・黒麹を使用し、全麹仕込みされたものだけが泡盛と名乗ることが許される のです。 古酒 (クース)とは そんな泡盛には古酒 (クース)と呼ばれるものがあり、これは 3年以上熟成させた泡盛のこと です。 |onl| rqy| cdh| tyj| dwg| jtr| cqj| omm| zfc| csi| mvw| npe| rrt| xhw| qac| hzw| jin| wcb| afi| qsk| ola| atr| kry| qmr| vyb| aka| sau| vdt| umv| cnc| aoz| jmu| hjt| srr| rfu| vov| txi| zba| vsa| zrw| ywn| pfv| rkr| syv| atj| ikx| yol| hfn| rod| nmq|