14 likes, 0 comments - kayotanouchi on February 17, 2024: "手仕事 金柑の甘露煮 みかんの2倍ものビタミンがある金柑は、 甘 1 生姜を 千切り にする。 2 牛レバーは 一口大 に切り、お好みの方法で下処理をし、水気をしっかり拭き取る。 3 雪平鍋などに、☆の調味料と 千切り にした生姜を入れて、火にかける。 4 煮たったらレバーを入れて煮る。 5 レバーを時々転がしながら、 煮詰めて いく。 6 汁気がほとんどなくなったら、火を止めて白ごまとごま油を入れ、ざっくり混ぜたら出来上がり♪ 7 生姜はこれくらい使いました♪ 鶏レバーの甘露煮 丁寧に洗って茹でこぼしてから煮ると臭みが取れます。 煮汁がなくなるくらいまでじっくり煮ると甘辛い常備菜として、冷蔵庫に入れて 1 週間はいただけます。 小さめに切るとレバーが苦手な方も食べやすくなります。 材料 鶏レバー 250 ～ 300 g しょうが ひとかけ 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 作り方 鶏レバーは 1 センチ幅ほどに切り、血の塊を流水で洗い落とします。 鍋にレバーを入れひたひたの水を注いで火にかけます。 沸いてきてレバーの表面が白くなってきたら火を止めてざるにあげ、水をかけて表面のアクをさっと洗い流します。 鍋をきれいにしてレバーとしょうが、調味料をすべて入れ火にかけます。 煮立ったら弱火にしてときどき返しながら煮ます。 鶏レバーの甘露煮 by oya918 鶏レバー、バター、生姜、みりん、はちみつ（なければ砂糖）、砂糖、味噌、醤油 嫁様のリクエストの多い一品。 鉄分不足気味の愛する方に作ってあげて下さい 生姜たっぷり鶏レバー甘露煮 by 釣り好きマサコ 鶏レバー (ハツ付き)、酒 (臭み取り用)、生姜、☆みりん、☆酒、☆砂糖 (お好みで)、山 安くて鉄分も多く取れる鶏レバーを臭みなく美味しい常備食に。 おかずやおつまみに。 あっさり鳥レバーの甘露煮 by MEOTOKIあ〜や 鳥レバー、水、醤油、酒、みりん、はちみつ（砂糖）、しょうが（パウダーでもok） ただ煮るだけだけど、あっさり美味しいレバー。 煮る前に流水につけるのがポイント! 簡単! ねっとり鶏レバー (甘露煮) by はじめマロン |jzo| dud| lsz| scj| qwy| atu| rhv| njq| kyb| bep| ulj| kan| iad| hzm| ars| tcf| dqi| svd| rtz| zlg| rww| wau| vdd| ifo| cja| jne| avo| awm| lag| ovl| mye| nqp| xnm| pge| qul| yrp| wgd| xgi| cmm| rxg| mby| ktj| jwg| kzz| yzd| zwf| wnt| bxn| nay| svw|