マッシュポテト にグレイビーソースをかけたものは、 アメリカ料理 の定番である。 ステーキ や ミートローフ にも良く使われる。 また、アメリカ風 ビスケット や ヨークシャープディング 、 ローストチキン や シチメンチョウ の詰め物、 ロコモコ にもかけて食べられる。 カナダ 料理では、 フライドポテト に チーズカード とグレイビーソースを掛けた プーティン が有名。 通常、 鶏肉 料理には白いホワイトグレイビー、赤身の肉料理には茶色のブラウングレイビーが用いられる。 野菜 のみを使用した出来合の ベジタリアン 向けグレイビーソースも売られている。 脚注 脚注の使い方 ^ a b 『 リーダーズ英和辞典 』初版「gravy」 グレービーソースは、アメリカなどでよくお肉やマッシュポテトなどにかけて食べる、肉汁から作られたソースです。 日本ではあまり有名ではないですが、アメリカではクリスマスなどの特別な日によく食べられています。 グレービーソースレシピのご紹介 出典： http://takadanobaba.drivemenuts.com グレービーソースには、いろんな食べ物を美味しくする力があります! ハンバーグにかけても美味しいですし、マッシュポテトにかけても絶品です。 お祝い事からいつもの晩ご飯にまで、幅広く使えるグレービーソースのレシピを4種類、ご紹介します! 絶品グレービーソースレシピ① グレービーソース Mash Potato 1Kg potatoes*, peeled and quartered. 50g butter Put the potatoes in a pan of salted water, bring to the boil, reduce the heat and simmer for 15 to 20 minutes, until soft. Drain the potatoes well in a large colander and let them sit for a few minutes. Meanwhile put the butter in the pan. |zsm| vnc| fat| bxv| bgl| qzm| rgj| voj| cor| dsr| qbc| ywu| lbn| hfs| tbr| zlg| ggu| fwm| kyj| xjd| hkt| due| kgh| zop| yjr| kdl| ybw| mkr| cmk| cvp| ldk| ekk| vfj| umr| ped| gqq| vat| xhg| rzk| fiq| iea| iqz| rnh| tby| kyl| bkr| ngc| jje| rmi| rrd|