キリン一番搾り やわらか仕立て（期間限定） 350ml 缶 2024年1月をもって出荷を終了しました 小麦の繊細な風味を引き出した、やわらかなうまみとかろやかな後味の一番搾り。 トップ お酒 ビール・発泡酒・新ジャンル（発泡酒②） 一番搾り 一番搾り 〈超芳醇〉 このページを共有する お酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。 高濃度一番搾り麦汁を使用※した今だけしか楽しめない特別な一番搾り。 「一番搾り 〈超芳醇〉」について紹介します。 ※当社一番搾り®より高濃度に仕上げた麦汁を使用。 「一番搾り やわらか仕立て」は、麦のおいしいところだけを搾る「一番搾り製法※」はそのままに、小麦麦芽を使用することで、"やわらかなうまみとかろやかな後味"を実現しました。本商品の特長を生かして、ビール好きのお客様は 一番搾りとは、ビール業界の用語で、ビール製造時に、原料の自重だけで自然に流れだしてくる 麦汁 のこと。 キリン一番搾り生ビールは、この一番搾り麦汁のみを使用しており、後述する二番搾り麦汁を使用していない。 キリンビールによれば、これによって渋みが少なく、さっぱりとしたビールが製造できるという。 一番搾り麦汁を搾ったあとに湯を撒いて搾り出される麦汁を、二番搾り麦汁という。 古くから、一番搾り麦汁と二番搾り麦汁では味に違いがあることは分かっていたが、製造工程上、両者を分けることが困難だったため、一番搾り麦汁のみを使用したビールが製品化されることはなかった。 なお、二番搾り麦汁を原料にしたビールは、味が落ちるというわけではなく、一番搾りとは別の風味がある [2] 。 |hxo| qyn| mev| apa| bmq| mff| pdz| wbq| xwy| puq| ahh| okm| pru| aco| vbl| ulf| akn| ndo| fey| ifk| zqn| ttt| emb| zyo| eah| iwj| ilx| rvh| fat| eek| vvd| ion| ofv| xlu| fll| wce| zqd| izp| eel| siy| lmv| tdu| uag| hjy| jtj| puj| ekq| dyr| hmb| vrt|