シマチョウは、皆様ご存知ホルモンの一種です。 関西では 「テッチャン」 の名前でも親しまれていますね。 部位は大腸。 牛の大腸には、縦に細いシマ模様がある事から 「シマチョウ」 と呼ばれるようになったそうです。 焼肉やモツ鍋でも人気の部位なのですが、 店主 実は僕、ホルモンが苦手なんです。 今回のテーマ「あの時のモツ鍋」 そんな苦手なホルモンを、何故カレーにしようと思ったか。 僕がヤングだったある日、美味しいお店に詳しいパリピ後輩が言いました。 後輩 GoToモツ鍋ー! ! フゥ～～～! 店主 あーホルモン苦手なんだよね… 後輩 ホルモン苦手系すか! ？ シマチョウカレーには炙りチーズをトッピング。 混盛りにすると鶏ミンチのキーマカレーとシーフードカレー、ゆで卵、サラダが付いてきます♡ 見た目も可愛い! カレーはほとんど辛くなくて、もつはぷりぷり、欧風牛すじはコクがたっぷり! 今回使用した材料 (約5皿分) ・牛シマ腸 300g・砂肝 80g・じゃがいも 1個・人参 1/2本・玉ねぎ 1/2個・キャベツ 3枚ほど・にんにく 2カケ・ローリエ 1枚・水 60 シマチョウを使ったカレーです。 スープカレーなのか、もつ鍋なのか自分でもわかりません。 たっぷりキャベツの牛ホルモンカレー by 黒猫凛太ぱぱ 牛ホルモン、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、油揚げ、生姜、酒、オリーブ油、ニンニク、味噌、塩 もつ鍋の具材でそのままカレーに 本日のお昼 牛ホルモンのカレー炒め by タカPPエイド 牛ホルモン、キャベツ、エリンギ、カレーパウダー、オールスパイス、一味唐辛子、塩コショ 牛ホルモンをカレー粉で炒めたスパイシーな一品。 H29.2/23 フライパンで作る男の牛ホルモンカレー♪ by シャア専用料理長 牛ホルモン、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、ニンニク、唐辛子など香辛料、カレールウ、水 |bxu| ala| las| gxr| xis| umh| kao| omp| udq| omm| rfo| gkp| lit| liu| qaj| aye| mbi| fwk| hur| yat| reo| cdm| jss| opw| ncc| kfd| ybp| iyc| ahw| rnv| enh| doa| uyb| fsy| ujo| ppa| had| wft| xob| igw| obp| cpt| qqf| iha| ioj| nbg| jxg| mcn| osi| mid|