栗 の 甘煮
「栗の甘露煮」の作り方 秋になるとスーパーで見かける栗。 艶があり丸くみずみずしい旬の栗を使った甘露煮は、和菓子作りやおせちにも重宝します。 手がかかる下処理も、ちょっとしたコツを知ればラクラク。 つやっと美しい甘露煮の作り方をご紹介します。 2018年10月2日 更新 カテゴリー: レシピ 果物 秋の果物 栗 クリップ 160 前の記事へ 次の記事へ ライター : muccinpurin 製菓衛生師 / 料理家 寒い冬はお好み焼きパーティー、「おこパ」がおすすめ! PR macaroni公式 目次 旬の栗を使ったつやつやの甘露煮 おいしく作る5つのコツ 5. ゆであがったら水で冷やす 「栗の甘露煮」の作り方 4. シロップを煮含めます 保存方法 秋のうちに仕込めばおせちにも!
ムラヨシ マサユキさんの栗を使った「栗の甘露煮」のレシピページです。甘くて香り豊かな甘露煮。口に入れれば、やさしい栗の味わいと、大人な洋酒の香りがふわり。余熱で火を入れるのが煮くずれしにくいポイントです。 材料: 栗、バニラシュガー、ウイスキー
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