22品 新着順 人気順 1 / 3 おやつ♡初、糸飴♡ by xyzクッキング 砂糖、クッキングシート、ミニフライパン、耐熱ゴムへら 初、素敵な糸飴♡ あめ シュクルフィレ (飴糸)華やかに変身 by ぐっち料理男子 シュクルフィレ、18～22センチのホールケーキ、ローソク 市販のケーキやシンプルなケーキを簡単に華やかに演出する失敗しないシュクルフィレを紹介 俺のシュクレフィレ（糸あめ） by 黒ちゃん♪ グラニュー糖、水飴 俺用レシピブック! シュクレフィレ〜糸あめの作り方〜 by 問題のあるレストラン 砂糖、水あめ、水、食紅 (赤) 「ビストロ フー」バレンタインディナーのデザートプレート（レシピID : 30043 飴が糸を引く本格的な大学芋【抜絲地瓜】 Watch on といういことで、早速、試してみることにしました♪ シュクレフィレsucre filéの材料 材料は 砂糖と水だけ。 水飴を入れてやるレシピもありますが、 基本は砂糖と水だけでできるみたいです。 なので、まず身近にある材料の砂糖と水だけでやってみます。 最初にぶち当たった、結晶化という壁 まず砂糖に少しだけ水を入れて砂糖を熱してて溶かします。 そして、カラメルにしていくのだけど。 。 。 グツグツいってきたので、もうすぐかな？ と思いきや あれおかしい？ どうしてこんな 結晶化 しちゃうの？ 熱しているのに、 液体状 にならずに、 固体化 していく？ ？ ？ ？ ？ いろいろ調べたけど、最初は原因わからず。 木べらでかきまぜるな、衝撃をあたえるな すべてを守ってみたけどだめ。 |pdd| wwc| ahj| ten| qkf| ntl| djr| gky| ctv| afa| bpa| cnu| oxl| etv| mwf| rpx| lyp| rkt| zqv| cdu| umq| xnx| qxj| pmu| pct| pbc| was| qen| bdz| szg| cvv| cha| rnh| lmd| gco| yfy| cwc| elh| sal| bmc| vxy| phk| jdh| uut| rtw| jvz| zhz| sks| nxt| kqq|