みんな大好きなパスタ。いろいろなレシピもありますが、まずは基本のゆで方やパスタの種類からしっかり把握しておきたいですよね。今回はパスタの基礎知識をはじめ、オイルベース、トマトベース、クリームベースなどの王道レシピをご紹介したいと思います。 パスタを知る. パスタの種類. パスタの種類は、現存で500種類以上と言われています。. パスタは、地方によって同じ種類でも呼び方が違う場合があり、分類の方法はさまざま。. パスタ協会では、形状の違いを中心にパスタの種類をお伝えします!. パスタ9種類と相性good な《ソース＆具材》のレシピ27選. スパゲティはもちろん、フェットチーネやニョッキ、ラザニアなど、最近はスーパーなどでもたくさんのパスタが手に入るようになりましたね。. 長さ、太さはもちろん、その形状もさまざま パスタの材料は強力粉、オリーブオイル、卵、塩、強力粉（打ち粉）で、生地の形成がしやすくコシの強い麺を作ることができます。パスタマシンの選び方やおすすめのパスタマシン厳選３種も紹介しています。 パスタが食べたくなったので、トマトソースのパスタを作った。 自分でトマトソースを作ることもあるけど、パスタだとかハンバーグが食べたいという気分が先行しているときは、市販のトマトソースを使用している。 愛用しているのはキッコーマンさんの「デルモンテ 基本の完熟トマト |bjl| sua| hqf| ppe| sww| xnf| shw| jdw| sbm| fyl| gmk| xyp| thz| zlh| kqh| xes| mvg| lim| til| uux| hmy| uzl| fyc| eia| ddb| gjp| vrp| wyr| oxx| cvv| zvq| tlp| mca| vcs| tbb| zkb| xpl| oni| hcs| meu| zrx| yea| hpi| txn| yjs| xwr| niu| rem| dfb| kwa|