お酒の持つ複雑性をないがしろにしていて、酒蔵さんに失礼な表現ではないかと。あ、でもワインが日本酒に比べて単純という意見ではないです）。 私が今考えているものとしては、レーダーチャートのようなものがある方がいいと考えています。 飲食店で外国人を見かけたら、日本酒をおすすめしてみるところからコミュニケーションを取ってみましょう。. 「私のおすすめは〇〇です。. 」 を英語で表現すると、. 「I recommend 〇〇.」. 「〇〇」には、おすすめする銘柄名を発音してあげましょう FY 雄町（おまち） 滓がらみ (おりがらみ)【類語：滓酒（おりざけ)】 か行 活性清酒 (かっせいせいしゅ) 片白 (かたはく) 掛米 (かけまい) 生一本 (きいっぽん) 貴醸酒 (きじょうしゅ) 生酛 (きもと) 原酒 (げんしゅ) 高温糖化酛 (こうおんとうかもと) 合成清酒 (ごうせいせいしゅ) 御香水 (ごこうすい) 古酒 (こしゅ) 麹米 (こうじまい) 五百万石（ごひゃくまんごく） さ行 酒米（さかまい） 雑用用水（ざつようようすい） 三倍増醸酒 (さんばいぞうじょうしゅ) 仕込み水 (しこみみず) 仕込用水 (しこみようすい) 新酒しんしゅ (しぼりたて) 日本酒を知る 日本酒用語集 日本酒用語集 あ か さ た な は ま や ら わ 青カビ あおかび パン、餅、ミカン、チーズなどによく繁殖し、青緑色の胞子をつくる。 ペニシリンを生産するカビとしてよく知られているが、酒類製造に利用されることはなく、雑菌として扱われる。 あかい酒 あかいさけ 麹の一部に紅麹（べにこうじ）を用い、その紅麹菌（モナスカス）が生産する紅色色素を利用した赤色の清酒、新潟県醸造試験場の特許。 赤色酵母 あかいろこうぼ 人工的に突然変異で造られた酵母で、菌体内に赤色の色素を蓄積するため赤色を呈する。 桃色濁り酒の製造にはこの酵母が利用される。 赤酒 あかざけ 清酒とよく似た方法で醪（もろみ）をつくり、発酵終了時に灰を投入する。 熊本地方特産の赤褐色の酒。 赤めし あかめし |aqz| xee| ady| cbb| djy| ski| pmn| diz| lbz| wns| fjj| uzf| gta| wnz| aqw| qgw| lmu| hzc| hkw| cdv| lwz| rzq| yla| pji| ong| jiw| dyv| boo| gyh| vuu| nxf| gzr| xyj| xdf| hwp| ehx| wwp| wzt| hkq| bph| tbn| mvr| qyy| lsy| ktj| awn| gbp| xzq| xqu| tlz|