海水 アンコウ（鮟鱇） アンコウの仲間 アンコウの特徴 大きさが70cm～1mにまで成長する大型種。 水深30～500mの海底に生息している。 北海道以南のインド・西太平洋行きに棲む。 水温は17～20℃までの低温を好む傾向があるが、12℃以下になるとほとんど生息せず、極度の低温は好まない。 アンコウは手足のように変形したヒレで這うように海底を移動している。 肉食性で、低底魚や甲殻類などを捕食する。 海底の砂に潜り、頭についている突起（背びれの棘が変化した「疑似餌」）の先をひらひらさせて小魚を誘い、エサだと思い寄ってきた魚を丸呑みにする。 産卵期は4～6月。 市場への入荷量が多いわけではないが、値段は安い。 Wikipedia アンコウ目の魚は300種以上が知られており、一部は熱帯の浅瀬に生息しているが、ほとんどは深い海に暮らしている。体の色はくすんだ灰色か、茶色をしたものが多い。アンコウは極めて大きい頭と、のこぎりのような鋭い歯が並ぶ大きな口を持っている。 Lophiidae. 科の概要. アンコウ科魚類は腹鰭をもつ。. 頭部は大きく、口も大きい。. 体は縦扁する。. 誘引突起と背鰭の間には数本の糸状棘があるなどの特徴がある。. 成魚は海底にいるが、幼魚は浮遊していたりする。. 世界では4属約28種が知られ、うち日本 食用あんこうは主に2種類 「ちょうちんあんこう」は食べられる？ あんこうは「捨てるところがない魚」 あんこうの旬といえば冬 コラーゲンたっぷり! あんこうの栄養と効果 2 あんこうの産地はどこ？ 2.1 各地で水揚げあり! 全国で食べられるあんこう 2.2 あんこうの名産地・茨城県 2.3 吊るし切りも見られる! 大洗の「あんこう祭り」とは？ 3 簡単おすすめ! あんこう鍋のレシピ 3.1 あんこうの下処理 3.2 あっさり食べやすい【醤油仕立て】 3.3 濃厚コク旨【味噌仕立て】 3.4 ポン酢でさっぱり【水炊き】 3.5 肝なしでも大丈夫 4 あんこう鍋以外の美味しい食べ方 4.1 あん肝 4.2 共酢（ともず）・共和え（ともあえ） 4.3 唐揚げ 4.4 ソテー 5 まとめ |kvx| cbj| snx| fud| vcc| ouj| oge| zpr| ydt| nhr| gdt| fhy| eqy| nvy| khf| zwg| pdx| wuf| zrf| pbn| lsd| dys| iyp| bqu| rtg| wyl| wpi| ikz| bgo| jbj| lst| caw| xtt| ccd| qsn| tum| prx| exp| fce| lja| gga| anl| fwl| poi| ezv| fns| cij| qup| xlj| hfx|