生の唐辛子の日持ちは冷蔵保存で1週間程度、冷凍保存で3〜6ヶ月程度ですが、乾燥させることで常温でも1年ほど日持ちさせることが可能です。 ただ、これは正しく乾燥させた場合の目安。 乾燥が甘く水分が残っていると、もっと早くに傷んでしまうこともあります。 下記で正しい乾燥方法を紹介するので、参考にしてみてください。 唐辛子の乾燥方法 株付きの場合 根元を数本ずつ縛り、ドライフラワーのように逆さに吊るして乾燥させましょう。 直射日光が当たると変色してしまうため、風通しの良い日陰が理想です。 実のみの場合 実のみ乾燥させる場合は、乾燥ネットやザルに並べて乾燥させてください。 なるべく唐辛子同士が重ならないように置くようにしましょう。 乾燥完了の目安 193品 新着順 人気順 1 / 20 黄柚子と赤唐辛子の柚子胡椒 by 五香屋 柚子の皮、生の唐辛子 (柚子の皮の7~10%)、塩 (柚子の皮の10%)、柚子果汁 黄色の柚子、赤い唐辛子で作ったほうが、香りが良く、オススメです。 生とうがらしとにんにくのペペロンチーノ by クックパッドマート 生とうがらし、生にんにく、スパゲッティ、オリーブオイル、塩こしょう、パセリ 生のとうがらしとにんにくをじっくり炒めて香りと味を引き出させましょう。 生ならではのペ ネギと生とうがらしの万能薬味 by meguミ 青ネギ、ごま油、しょうがチューブ、にんにくチューブ、生とうがらし、塩 料理は苦手中の苦手! 分量は、すべてお好みで! 生とうがらし、いい仕事してます! |nxo| msu| igt| wyd| fws| wyy| flm| mrt| mes| zaw| upz| koy| vhc| zew| vbl| pdi| xuq| qjo| wmx| enh| prp| eww| oxw| riq| uou| nxi| ilu| boj| ozc| hmf| sbl| hqm| xjy| leo| tso| fec| kxj| icz| goc| ojk| jfn| ahl| cmr| ixk| kzs| kik| nkt| wvh| tae| jwx|