紀尾井 町 寿司
15.5/20 ゴ・エ・ミヨのレビュー 「紀尾井町 三谷」を率いる高野氏は岐阜の鮨店に生まれ、幼い頃から鮨職人になるよう運命づけられた人生を歩んできたという。 鮨とワインのマリアージュによる「鮨料理」へと進化を極めた「四谷 三谷」から、更に新たな伝説を創るべく、2016 年、紀尾井町で次のステージの幕を開けた。 細部にわたり一流を感じるモダンな店内は、その世界観に魅せられた来訪者で連日華やぐ。 つまみと握りの味わいの頂点を広げ、果てしないハーモニーを奏でる、考え抜かれたワインや日本酒とのペアリングは、ここでしか味わえないものだ。 雲丹とフカヒレ、金目鯛とノドグロ等の旬の高級食材を、それぞれの素材の旨みを引き出し、一皿の中でかけ合わせる三谷流は、選ばれた酒の最高のあてとなる。
千代田区紀尾井町でおすすめの美味しい寿司をご紹介! | 食べログ 食べログ 東京 東京 寿司 千代田区 寿司 紀尾井町 寿司 132,300 店舗 | 20,831,567 口コミ 千代田区紀尾井町の寿司のお店 東京都 千代田区紀尾井町 寿司 さらに絞り込む 食べ放題 個室 テイクアウト 標準【PR店舗優先順】 ランキング 口コミ人数 ニューオープン 点数について 「標準」の並び順について 1 ~ 8 件を表示 / 全 8 件 ビューアンドダイニングザスカイ 永田町駅 537m / ビュッフェ、バー、 寿司 360度の展望とともに、和・洋・中の料理をお楽しみいただくビュッフェダイニング 3.56 378 人 13972 人 ¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999
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