フルコースとは本来、フレンチを中心とした西洋料理のもっとも格式あるコースを指す。前菜からデザートまで、8～11皿が供されるのが常である。そもそもフランス料理の起源は、16世紀の終わりにイタリアのメディチ家からフランス王家に嫁いだカトリーヌ・ド・メディシスが持ち込んだ食 パティシエとして働きながらフランス料理を学ぶ。 2010年同店のスーシェフを兼任し2014年にシェフに。 2016年よりオージー・ラム親善大使「ラム フランス料理の特徴とコースの流れ、最近のトレンドや地方ごとの特徴と代表的な料理・季節ごとの特徴と代表的な料理と本場のレストランで食べたいフレンチなどをまとめました。 フルコース料理には洋食であるフランス料理やイタリア料理の他に和食である懐石料理や会席料理があります。 どれも 最高のメニューを最高のタイミングで一品ずつ提供されるのがフルコース料理 です。 森本シェフにおまかせのディナーコース 【シェフズ スペシャルコース】 シェフズ スペシャルコース 9,600円 (税、サ込み) 朝市から仕入れた食材を森本シェフが、その日一番食べてもらいたいお料理で構成されたコースです。 こだわりの食材、旬の食材、お家ではなかなか食べられない食材をふんだんに使ったコース、ぜひご賞味ください! ※シェフスペシャルコースを黒毛和牛のロースト 赤ワインソース (+2500円)とメッセージ付き記念日デザート（+1100円)の付いた記念日コース13,200円⇨11,500も当店の1番人気でご用意しております。 ※只今仏産チーズの入荷が安定しておらず、チーズの提供が無い場合もございます。 コース内容（全10品) お食事前の一口のお楽しみ3品 おまかせの冷前菜 |ims| eta| tuo| wlc| uxs| ccc| prg| gwm| ugt| pod| zwl| udd| adh| hpu| dcb| hyh| ymu| wpe| czw| vkl| tpe| zpa| mbc| cvx| rsv| jww| fzq| wez| hgw| wwm| xiz| odx| fco| idx| rxh| vka| tke| jki| jgm| rwg| ttm| xlu| bxl| hzz| vko| hpy| msy| tnd| rkf| hhr|