マティーニ とは
yasutoshi_yoshiwaraのInstagram プロ直伝! マティーニの基本レシピ Photo by morico 調理時間 5 分 マティーニはジンとドライベルモットを使用するカクテル。 バーでは王道のカクテルとして親しまれています。 お酒しか使わないシンプルなカクテルだからこそ、バーテンダーの腕が試されるカクテルとも言われているんです。 バーで飲むプロのマティーニは、ジンのキリッとした味わいにドライベルモットのハーブのような風味がたまりません。
マティーニ ( 英: Martini )は、 ジン ベースの著名な カクテル 。 カクテルの王様 の異名を持つ [2] :140 [3] :87 [4] :48 。 由来 諸説あるが、以下の2つが有力とされている [4] :48 。 マルティネス というカクテルを起源とするため。 イタリア の マルティーニ・エ・ロッシ 社がつくった。 マルティーニ社は ベルモット を製造している。 サントリー の宣伝部に在籍し、事情に明るかった 開高健 はその著作で「マルティーニ・エ・ロッシ社が、自社の ベルモット を拡販するために、このカクテルに"マティーニ"と名づけて意図的に流行させた」という説が有力であると述べている [要出典] 。 この他にも説としては以下のようなものがある。
マティーニとは、ジンとベルモットのみで作られるシンプルなショートカクテルのこと。 「カクテルの王様」と呼ばれていて、長きにわたって高い人気を誇る歴史あるカクテルなんですよ。 その由来はニューヨークのホテルで働いていた「マルティーニ」というバーテンダーが考案したからという説と、イタリアの酒造メーカーである「マルティーニ・エ・ロッシ」社のドライベルモットが使われたからという、二つの説があるんですって。 ショートカクテルとは? 画像素材:iStock ショートカクテルとは、逆三角形の脚が長いグラスに入ったカクテルのこと。 氷を入れないで飲むカクテルなので、冷えたグラスで提供されます。 アルコール量は少ないけれど、ソーダや水で割ることがなく、アルコール度数は高め。
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