信田 巻き レシピ
他にお探しのレシピはありませんか?. 瀬尾 幸子さんの白菜を使った「白菜の信田巻き」のレシピページです。. 油揚げに白菜をクルクル巻いた信田巻きには、スライスチーズを仕上げにのせて、コクとうまみをプラスします。. 材料: 白菜、油揚げ、A
「やさしい味わい ふきの信田巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ふきの信田巻きのご紹介です。 信田巻きとは、開いた油揚げに野菜や豆腐、魚すり身などを巻いたものです。 今回はふきを巻いて仕上げました。 ふきのほんのりとした苦味と、甘辛い出汁を含んだ油揚げがよく合いますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間:100分 費用目安:500円前後 シェア ツイート 印刷する 材料 (2人前) ふき ふき 100g 塩 (板ずり用) 大さじ1 お湯 (ゆで用) 800ml 冷水 (色止め用) 適量 水 (アク抜き用) 適量 かんぴょう かんぴょう (乾燥) 20g 塩 (塩もみ用) 小さじ1/2 水 (浸す用) 適量 お湯 (ゆで用) 500ml 油揚げ 油揚げ 2枚
400cc 麺つゆ (3倍濃縮) 大さじ4 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 かんぴょう又は楊枝 作り方 1 油揚げは少し厚めの物を使います。 破け難いです。 2 鍋にお湯を沸騰させ油切りをします1分程ざるに上げ冷ましておく。 3 中に入れる野菜を我が家は5ミリ角に切り2分程 下茹で して置きます。 (細く切っても可) 4 ボールにひき肉を入れ良く練ります大さじ2の麺つゆを加え更に練る。 5 麺つゆが混ざり練った所へ茹でた野菜を入れ更に混ぜる。
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