れんこん 梅干し
ポイント. 梅干しの塩気や甘みで砂糖とみりんの分量は加減してください。. みりんは気になる方は煮切ったものを使用してください。. れんこんを茹でてあたたかいうちに和えると味が馴染みやすいです。. 1. れんこんは皮をむいて5mm幅のいちょう切りか
レンコンとタコは梅肉と相性抜群! タコを帆立に変えたり、レンコンをキュウリに変えたりも れんこんの梅肉あえ by サスケ飯☆ 蓮根、梅、鰹節、ハチミツ、めんつゆ 自家製梅干しの消費レシピです れんこんの梅肉和え by TAI★TAI れんこん、梅干し (塩分控えめ)、カンタン酢 (ミツカン) スライスしたれんこんを、軽く茹で上げ、梅肉酢で和えました。 箸休めにぴったりです。 ごま油が決め手のれんこんの梅肉和え by yukoTR レンコン、梅干し、はちみつ・みりん、ごま油 れんこんのしゃきしゃき感に ごま油のコクと粗く叩いた梅肉が絡むさっぱりさわやかな一品 れんこんを梅干しとかつおぶしで煮ます。 あっさりとして食べやすく、副菜にぴったり。
【A】 ・梅肉 大さじ1 ・みりん 小さじ2 ・削り節 1つまみ ・サラダ油 小さじ1/2 ・塩 ・砂糖 つくり方 1 れんこんは皮をむき、3mmくらいの薄切りにする。 サッと水に通し、アクを抜く。 2 湯を沸かして塩・砂糖各少々を加え、 1 のれんこんをゆで、ざるに上げる。 3 ボウルに【A】の材料を合わせ、 2 のれんこんを加えてあえる。 全体備考 冷蔵庫で4~5日間保存可能。 きょうの料理レシピ 2002/04/11 マイレシピ登録する ( 846 )
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