リコッタチーズと苺のインサラータ レシピ・作り方 「リコッタチーズと苺のインサラータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 なめらかな食感と爽やかな風味のリコッタチーズを主役にした春のサラダです。 いちごはサラダに入れてもとっても美味しいですよ。 ルッコラのほろ苦さに甘酸っぱいドレッシングを組み合わせて、大人のおしゃれな前菜です。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：15分 費用目安：500円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) リコッタチーズ 100g ルッコラ 50g いちご 6個 ドレッシング (A)バルサミコ酢 大さじ1 (A)はちみつ 小さじ2 (A)レモン汁 小さじ2 (A)塩 小さじ1/4 (A)黒こしょう 少々 リコッタサラータは、南イタリア原産のセミハードタイプのチーズです。 水抜きをして乾燥させたフレッシュリコッタを、10日以上熟成させて完成します。 南イタリアのパスタ料理には欠かせないチーズとしても有名です。 高タンパク低カロリーな ナチュラルチーズ リコッタ・サラータは、チーズを作る過程で生まれるホエーを再利用して作られる、リコッタをさらに熟成させてできる高タンパク低カロリーのナチュラルチーズです。 料理に合わせてもっと美味しく 南イタリアのカラブリア州でも古くから生産され、特にトマト料理との相性が格別で、パスタやラザニアなどの料理には欠かせないチーズのひとつです。 細かくすりおろしてもミルクの風味と旨みがそのまま残り、多くの料理に用いられます。 燻製香を楽しめる |ino| aoe| eqa| rnv| fxm| qfe| ndf| izn| ygm| imf| mgb| atr| aqc| vee| ppm| kpu| nwj| ecj| gfk| jqc| mwd| biq| azg| iil| kab| isy| hif| icb| gdn| lxg| lsh| lpl| bov| evx| zvt| clx| guh| aax| for| idd| khf| byq| voh| xpr| dnl| xmu| mup| heb| nls| ulk|