美味しい ロール キャベツ の 作り方
1.キャベツを茹でる. まずは、キャベツの根元の芯の部分に包丁を入れて、なるべく葉を破らないように外側から一枚ずつ、丁寧にはがしていきます。. キャベツの葉の巻きがかたくて取りにくい場合は、流水にあてながらやるとはがしやすいですよ。. 熱湯
3. 鍋に湯を沸かし、(2)のキャベツを入れ、外側4枚を菜ばしではがす。. やわらかくなるまで5分ほどゆで、ザルに上げて水気をきる。. 残りも同様にする。. キャベツを1枚ずつ広げ、芯の厚い部分をそぎ取る。.
こちらもおすすめ>>【白菜が一瞬でなくなる】美味しいのに超簡単!白菜をたくさん食べられるおかず・おつまみレシピ4選 キャベツを使った 作り方 1 キャベツの芯をくり抜く。 (コツとして、少し広めにくり抜きます) 2 大き目のお鍋にキャベツが浸かるくらいのお湯を沸かし、キャベツを丸ごと入れて、中火で加熱する。 外側の葉っぱからゆっくりはがしていく。(この時無理をせず、自然に柔らかくはがす)
ロールキャベツの中でもトマトタイプの作り方をプロが紹介します。ロールキャベツにはコンソメ味やトマト味などいろいろありますが、今回は
ちょっと特別な日のメニューにおすすめのロールキャベツ。定番の洋風ロールキャベツから、焼きロールキャベツや和風ロールキャベツまで、いろいろな作り方をまとめてご紹介します! キャベツの巻き方を丁寧に説明しているレシピもあるので、ぜひトライしてみてくださいね
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