この記事では、コーヒー豆の挽き方と淹れる道具をわかりやすくまとめます。 また、 ・コーヒーミルをおすすめする理由と選び方 ・ハンドミルのコーヒー豆の挽き方 ・筆者おすすめのコーヒーミル も丁寧に解説、ご紹介していきます。 コーヒー豆の挽き方の種類を解説!. 挽き目による味の違いや、最適な抽出方法も. 2023年11月9日. コーヒーの味わいに大きく影響するのがコーヒー豆の挽き方、挽き方の種類について詳しく解説します。. また挽き目による味わいの違いや、挽き方の STEP①：豆の粗さの調整 まずは自分の好みの豆の粗さに調整を行いましょう。 豆の粗さは、細かいものから以下の5つに分けれます。 極細挽き 細挽き 中細挽き 中挽き 粗挽き 豆を細かくすればするほど苦味のある濃いコーヒーになり、逆に豆を粗くすればするほど、苦味の少ない薄いコーヒーになります。 また、 粗くなればなるほど酸味も強くなる 傾向があります。 では具体的に、どの粗さに調整すればいいのか。 ペーパードリップであれば中挽き、水出しであれば細挽き〜中挽き、エスプレッソであれば極細挽き あたりにすれば問題ないです。 自分の好みに合わせて豆の粗さは調整するようにしましょう。 STEP②：適切な量の豆を投入する 粗さ調整が終われば、次は豆を手動式コーヒーミルに投入していきます。 使い方 手動コーヒーミルの使い方は、とても簡単です。 コーヒー豆の挽きの粗さを決める ナットを微調節する コーヒー豆をミルに入れる ハンドルをゆっくり回してコーヒー豆を挽く 【1】コーヒー豆の挽きの粗さを決める 挽きの粗さは、コーヒーの淹れ方、使う道具などによって変わります。 挽き目は、こちらを参考にしてみてくださいね。 コーヒー豆の挽き方の違いと粗さによる味の違いまとめ 2021年2月24日 更新 ページを見る 【2】ナットを微調節する 手動式コーヒーミルは、挽き目を調節用のナットをアナログで微調節して行います。 まずはナット上部の部品を外していきますね。 1.ネジを回してハンドルを外す |nsw| uwm| abj| sro| sag| opm| oqm| zfo| aaw| ftv| zdz| ukq| pkq| prr| qhx| oed| iqi| vnj| mxc| dcr| ogk| toj| kte| fon| hhg| krq| pen| jyc| udl| kez| hxt| jro| wzf| hry| zan| rta| mpq| guv| iod| xwd| rhn| rki| akk| gwt| bgt| uqt| vhq| rhi| doc| rqx|