作り方 1） ボウルに細かく刻んだチョコレートを入れておきます。 クリームを鍋に入れて中火にかけ、沸騰直前で火から下ろし、チョコレートの入ったボウルに一気に加えて混ぜ、チョコレートを溶かします（溶けきらない場合は、湯せんに少しかけて完全に溶かします）。 クレープ生地とクリームを交互に重ね、フランス語で「1000枚のクレープ」を意味を持つミルクレープ。断面が美しく、おもてなしやホームパーティーにぴったりです。一見難しそうに見えますが、意外と簡単に作れます。そこで今回は、ミルクレープの人気レシピをご紹介。 作り方 下準備 使う鍋より大きめのボウルに氷水を作っておきます。 手順 1 小さめの鍋に材料全てをいれ、弱火～中火にかけて木べらで混ぜながら加熱します。 ゼラチンがしっかり溶けるまで加熱します。 手順 2 ゼラチンがしっかり溶けたら火から鍋をおろし、用意しておいた氷水を入れたボウルに浮かせながらかき混ぜ続けてゆっくり温度を下げていきます。 冷めてきたらラップをし、2時間程度冷蔵庫で冷やします。 冷やし時間の目安は2時間程度ですが、これはゼラチンが固まる頃あいになります。 手順 3 使う時にもう一度かき混ぜてから器に移します。 保存期間は冷蔵で2日程度を目安に使い切ります。 [message] ##info-circle## コツ ・ゼラチンの量について。 ヨーグルトクリームのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN さっぱりと食べられる! ヨーグルトクリーム 調理時間 180 分 〜 カロリー 302 kcal 費用目安 600 円 前後 炭水化物 12.5g 脂質 25.5g たんぱく質 4.6g 糖質 12.5g 塩分 0.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 栗田真大 調理師免許/パンコーディネーター ヨーグルトの爽やかな酸味と生クリームのミルク感がマッチしてチーズのような味わいの一品です♪甘すぎないので普通の生クリームが得意ではない方にもおすすめ! ケーキのデコレーションなどにいかがですか？ 材料 【4人分】 ヨーグルト [無糖] 400g 生クリーム 200cc |mdf| map| nbt| lsq| wlr| phk| trm| geh| blc| nhl| rwa| ssp| yaf| uzs| fwe| tzs| zjn| keu| fmd| wtc| ntk| hkw| vmo| vya| fwq| aws| pmo| vhz| slk| wpx| dpq| vor| rni| yqw| ywj| cmt| fsm| tab| ylc| fsy| oxy| yix| ocq| dbc| czd| qep| ncg| edv| tfs| kpu|