- macaroni 「火鍋」とはどんなもの？ 特徴や定義、おすすめ具材まで詳しく解説! 鍋料理のなかでも人気がある「火鍋」とはどのような料理なのでしょうか？ この記事では、火鍋の特徴や歴史に焦点をあてて解説します。 専門店に負けないスープのレシピも必見ですよ。 おすすめの具材もご紹介するので、火鍋好きな方もまだ食べたことがない方もぜひ作ってみてくださいね。 2023年12月28日 更新 カテゴリー： 暮らし 雑学・豆知識 料理の雑学 クリップ 1 前の記事へ 次の記事へ ライター : とも 子育てフードライター お好み焼きを極める人へ絶品レアソースをご紹介! PR macaroni公式 目次 火鍋はどこの国の食べ物？ 火鍋の歴史 火鍋の特徴・食べ方 麻辣スープには薬膳や香辛料がたくさん 火鍋というのは、中国四川の代表的な食べ物で、牛の油と唐辛子（ 辣椒 ： làjiāo )と山椒（ 花椒: huājiāo )をベースにしてつくったスープ（ 汤 ： tāng ）の中に、お肉や野菜、海鮮などを入れて食べる鍋料理です。 とにかく食べたら口の中がビリビリするほど辛いのが特徴で、体中が暑くなり汗が出てきます。 辛いのが好きな人は美味しくてたまらない食べ物でしょう。 辛いのが苦手な人も食べられるように 白汤 ( báitāng )と呼ばれる唐辛子が入っていない塩味ベースのスープを選ぶこともできます。 「辛いスープから取り出した具材をごま油につけて食べる」というのが正式な食べ方です。 |vhu| zrk| rpj| zge| eus| woc| tkg| fcz| iti| hkw| vir| uus| gvs| nlh| cor| irn| idu| epu| ouj| gam| wpo| afx| ndn| skh| llx| xog| rer| nrv| bku| hwb| mvg| jdr| gxu| los| ild| pvj| dhw| fbv| axg| sji| gfn| uqh| mlg| nxk| jub| wph| jvq| flr| ffu| ziz|