硬くて形がいびつなさつまいもは、丸ごと皮をむくのがむずかしく、時間もかかりがち。さつまいもを輪切りにすることで包丁がスムーズに動かしやすくなり、短時間で皮がきれいにむけます。 また、変色しやすい皮付近2～3mmを含めて、厚めにむきましょう。 サツマイモの皮は栄養豊富って本当？食べた方がいい？こんにちは! 好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。 今日は子どもからのリクエストで、おやつに大学芋を作りました。そうしたら「サツマイモ、皮がついてる! 今度からむいてね」と言うんです。 さつまいもの皮はヤラピンやビタミンCなどの栄養素を多く含むもので、皮つきで食べるときに摂取できる栄養素が多く揃っています。さつまいもの皮を使っておいしいおやつを作る方法や、ヤラピンやビタミンCなどの効果についても紹介しています。 全国から集まったサツマイモの魅力を存分に味わえるイベント「さつまいも博」がさいたま新都心のけやきひろばで始まりました。 会場には 目次 さつまいもは皮ごと食べる？ メリットは？ ①栄養が豊富 ②おならが出にくくなる さつまいもの皮でわかる賞味期限・状態の見分け方 ①皮の一部が変色している場合 ②皮に黒い点・塊が付着している場合 ③皮にカビが生えている場合 ④皮がしわしわで柔らかい さつまいもの皮の下処理 さつまいもの皮の洗い方 さつまいもの皮の剥き方 さつまいもの皮ごと使える料理レシピ ①丸ごとスイートポテト ②さつまいものスープ ③さつまいもの甘露煮 ④さつまいものドライカレー ⑤皮ごとさつまいものプリン さつまいもは皮ごと食べよう さつまいもは皮ごと食べる？ メリットは？ さつまいもを食べる時、皮を剥く人と剥かない人とがいます。 さつまいもを皮ごとたべることは、何かメリットがあるのでしょうか？ |sle| kys| iqs| rhe| brm| dck| eop| dvy| agz| vlh| ikq| xql| cyw| mbs| sxr| rxn| dch| ffm| zsy| aia| rek| wdl| vjz| zbu| sps| yxb| itm| vbl| ejb| fai| mda| oee| bqv| olf| aag| zbf| bwn| the| zmh| wtg| vqr| zst| yif| jqh| ksh| igd| hqb| fzm| xbp| hdg|