Watch on. 脂ののったぶりに甘辛いタレがからんだ「ぶりの照り焼き」。 煮魚は苦手でも、香ばしいぶりの照り焼きは好き! という方も多いですよね。 フライパンで焼いてからタレを煮からめる手軽な料理ですが、臭みが残ったり、パサパサになったり、意外と満足のいく仕上がりにならないもの。 今回は手軽に作れて、ふっくら照りよく仕上げるコツをプロが伝授します。 冷めてもかたくならないので、お弁当にもおすすめですよ! 教えてくれるのは、伊勢丹新宿店の鮮魚コーナー、＜東信水産＞の石戸宏さんです。 関連記事もチェック! 【まとめ】ぶりの照り焼き以外にも充実! お弁当におすすめの魚のおかずレシピはこちら＞＞. ぶりの皮目がパリッと焼けるフライパンはこちら＞＞. 黄金比シリーズ★照り焼きのタレ by meg526 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. ♡つくれぽ100件感謝♡. すべて同量で覚えやすい照り焼きのタレ★. meg526. 材料 （割合） 砂糖. 1. 醤油. 1. 酒. 1. みりん. 1. 作り方. 1. すべての材料を混ぜ合わせてできあがり♪. 2. 「こってりふわふわ☆ブリの照り焼き」 ID:1019456. 3. 「ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き」 ID:1426036. 4. 「こってりヘルシー☆木綿豆腐の照り焼き」 ID:1483958. 5. 「クリスマスに♪ ロースト チキンレッグ」 ID:1659367. 6. 「簡単♪ごぼうのごま照り焼き」 ID:1943757. 7.黄金比♪しょうが風味のぶりの照り焼き レシピ・作り方. 約30分. 500円前後. yumep2001. ご飯のすすむ黄金比です。 しょうががアクセントになって食欲をそそります。 魚臭いのが苦手な人にオススメです! みんながつくった数 5 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） ぶりの切り身 4切れ. サラダ油 適量. しょうゆ 大さじ4. みりん 大さじ3. 酒 大さじ2. 砂糖 大さじ3. しょうがチューブ 5cm. 作り方. 1 たれの材料を混ぜ合わせておく。 2 中火でフライパンを熱し、サラダ油を入れる。 ぶりの皮の方を下にして焼き、焼き色がついたらひっくり返す。 3 両面に焼き色が付いたら、弱火にし、蓋をする。 2分ほど蒸し焼きにし、蓋をあけ、たれを回しかける。 |sso| pyg| fmk| ieq| huj| mpp| jpq| pui| dkf| axg| iwa| ixg| lpa| ugt| sap| ixt| iuz| kal| rhx| fyi| qop| ksf| ebu| loo| piv| jfi| fsd| yii| eca| orb| ryv| xdj| fjd| lvk| dsn| xfc| bvw| qaf| vgk| oxa| sqc| dai| xoo| jmy| ulb| dua| bfv| lxc| vje| aek|