白菜 冷蔵
1. 白菜の保存の基本 白菜の一般的な保存方法には、冷蔵保存・冷凍保存・常温保存・乾燥保存などがある。 これらの保存方法は、それぞれ保存期間などの特徴が異なる。 そこで保存方法ごとの特徴について確認しておこう 白菜の保存方法の早見表 冷蔵保存:カットしたものを保存可能/保存期間:1週間程度 冷凍保存:カットしたものを保存可能/保存期間:1か月程度 常温保存:丸のままで保存可能/保存期間:3週間~1か月程度 乾燥保存:カットしたものを保存可能/保存期間:1か月程度 2. 白菜の冷蔵保存のやり方と保存期間 カットされた白菜や一口大に切った白菜などは冷蔵庫で保存しよう。 1/2や1/4程度の大きな白菜なら、1週間程度は保存可能。 また、一口大に切った白菜は2~3日程度は保存可能だ。
白菜は冷凍保存しておくのがおすすめ! 冷凍方法と使い方のポイント Tweet 鍋料理をはじめ、白菜は冬の食卓で活躍することが多い野菜です。 しかし、サイズが大きいため1回で使いきれず、野菜室の容量を圧迫してしまうケースもあるのではないでしょうか。 そのような際は、白菜を冷凍保存しておくのがおすすめです。
白菜の保存方法には、主に 「常温保存」「冷蔵保存」「冷凍保存」 の3通り。 カットされているか、丸ごとかで保存のやり方は変わってきます。 白菜の状態にあわせて適した方法で保存してください。 白菜の保存方法|常温保存のやり方 白菜の常温保存は、丸ごとの状態でしかできません。 新聞紙でくるんで、芯を下にして冷暗所においておけば、 2週間ほど 日持ちします。 白菜は冷蔵庫や野菜室に入れると場所を取ってしまうので、常温保存もうまく活用できるといいですね。 白菜の保存方法|冷蔵保存のやり方 冷蔵保存では、丸ごとかカットされているかで保存方法が違います。 丸ごと保存する場合 白菜を冷蔵庫や野菜室で丸ごと保存する場合は、新聞紙で包んでから入れるようにしましょう。
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