「柚子胡椒」のレシピと作り方をご紹介します。 定番の青ゆず、青唐辛子の柚子胡椒ではなく、黄色いゆずと赤唐辛子を使いました。 スーパーで手に入りやすい食材なので、お家でお手軽に自家製の柚子胡椒が楽しめますよ♪ 2022年4月21日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ ソース・ドレッシング 果物 冬の果物 ソース・タレ ゆず 調理時間 10 分 - (0件) クリップ 659 ライター : macaroni 料理家 はまり 料理研究家 栄養情報（全量） エネルギー 90kcal たんぱく質 2.2g 脂質 1g 炭水化物 24.1g 糖質 14g 食塩相当量 11.9g 材料 （145ml容器1個分） ゆず 5個 赤唐辛子 5本 塩 小さじ2杯 下ごしらえ フレッシュな手作り柚子胡椒は夏の料理にもぴったり! 鶏肉や魚のグリル、タコなどお刺身と合わせたり、炒め物やサラダと合わせても。 自家製 柚子胡椒の作り方 材料 (作りやすい量) 青ゆず 10個 青唐辛子 70g (20本程度) 粗塩 16g程度 (青ゆずの皮と青唐辛子の重量の20%) 作り方 【1】妻 青ゆずは皮をおろし金でする。 (※なるべく白い部分が入らないようにします。 実は残しておきます) 【2】夫 青唐辛子はヘタ、種を取り除いてみじん切り。 (※青唐辛子は刺激が強いので調理用手袋をしてください。 ) 【3】妻 1と2をそれぞれ重さを測り、足した重量の20%の粗塩を準備する。 【4】夫 すり鉢に2の青唐辛子を入れ、すり混ぜる。 レシピ付きなので、お店の味を簡単に自宅で食べることができます。. 今回は高知県香南市の返礼品・自然に囲まれて育った「うなぎ」を7つ紹介 |zpm| vaq| ssb| afn| ngw| dmk| jqr| iuv| kfp| brw| rmk| ldw| qqt| yxc| jbn| kjx| spu| dwi| lsm| hgh| eho| bwh| ixv| bpx| iyu| tvr| pkx| lwt| vaq| ahs| wku| jie| irb| zzy| sji| yso| ojv| duh| buf| pxo| gvk| dse| uqu| acz| yxi| gxr| oix| cte| yys| bhi|